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2. 卵の黄身に穴をあけ、電子レンジで加熱する
Photo by akiyon
つまようじや竹串などで黄身を刺し、2～3か所穴をあけます。そのあとラップをかけずに、600Wの電子レンジで50秒加熱します。
3. 余分な水を捨てて、温泉卵のできあがり♪
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余分な水分を捨てれば、温泉卵の完成です。加熱が足りないようであれば、らさらに10秒ずつ加熱して好みの状態に仕上げましょう。
盛り付ければビビンバ丼のできあがり♪
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どんぶりにごはんをよそい具材を並べたら、ビビンバ丼のできあがりです♪ 具材の並べ方はお好みで。同じ色合いが隣同士にならないようにすると、彩りよくきれいに仕上がりますよ。
真ん中に少し窪みを作って、温泉卵をのせましょう。白ごまは指先で少し潰しながらふりかけると、風味高くなるのでおすすめです♪
真ん中に少し窪みを作って、温泉卵をのせましょう。白ごまは指先で少し潰しながらふりかけると、風味高くなるのでおすすめです♪
ちょい足しするならこれ！おすすめ調味料＆トッピング
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ビビンバ丼を食べている途中で、ちょっと味変してみるのも楽しいですよね。まずおすすめなのがマヨネーズ。一気にまろやかになって、子どもでも食べやすい味わいに変身します。
熱々のうちにチーズをのせると、コクと旨みが増すだけでなく、とろりとした食感も楽しめますよ。
後味をさっぱりとさせたいと思ったら、お酢を全体に回しかけるのもおすすめです。コチュジャンやごま油の風味に、意外とマッチ！やみつきの味わいにチェンジしますよ。
熱々のうちにチーズをのせると、コクと旨みが増すだけでなく、とろりとした食感も楽しめますよ。
後味をさっぱりとさせたいと思ったら、お酢を全体に回しかけるのもおすすめです。コチュジャンやごま油の風味に、意外とマッチ！やみつきの味わいにチェンジしますよ。
よくかき混ぜて召し上がれ♪
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ビビンバ丼はぜひ、ごはんと具をよくかき混ぜてからいただきましょう！食べやすいうえに、具材の味わいが一体となってなんともおいしいんですよ。
肉そぼろやナムルは、作り置きにおすすめ。おにぎりの具にしたり、麺類のトッピングにしたりと、いろいろなアイデアで楽しんでみてくださいね♪
肉そぼろやナムルは、作り置きにおすすめ。おにぎりの具にしたり、麺類のトッピングにしたりと、いろいろなアイデアで楽しんでみてくださいね♪
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