すき焼きやるなら専用鍋で!すき焼き鍋のおすすめ商品9選

おうちすき焼きをどんな鍋で作っていますか?専用鍋を使うと、いつもの味がぐっとランクアップするんですよ。高い熱伝導率や旨みを逃がさない効果など、すき焼き鍋独自の良さを実感してみましょう。今回は、すき焼き鍋のおすすめ9商品をご紹介します。

2018年10月30日 更新

5. 南部鉄器の曲線美「柳宗理 南部鉄器 鉄鍋 22cm」

柳宗理デザインのすき焼き鍋は、しなやかで美しい曲線と機能性を追求したシンプルなデザイン。南部鉄器で作られていて、厚みがあるためやわらかな熱が全体に早く行き渡ります。

1人用から2人用のすき焼きにちょうど良いサイズなので、結婚祝いのプレゼントにも喜ばれそう。

6. 100年使える南部鉄器「及源鋳造 南部鉄器すき焼ぎょうざ兼用鍋」

江戸時代末期に創業した南部鉄器メーカー「及源」が手がけるすき焼き鍋です。熱をムラなく伝えるのことができるので、すき焼きはもちろん、餃子鍋としても使えます。レトロな木蓋がついていて、具材の中まで火を通しやすいのも魅力のひとつ。

正しくお手入れすれば100年使えるという及源のすき焼き鍋。ぜひ大切に使ってくださいね。

プロ御用達の高級すき焼き鍋3選

7. フィスラー 両手鍋 プロコレクション シャローパン 28cm

ドイツの高級調理器具メーカー「フィスラー」の両手鍋は、すき焼き鍋として使うこともできます。中でも、こちらのプロコレクションは、プロのためにプロの手で作られたシリーズ。三層構造で、素材本来の味を最大限に引き出します。

IHやガス、ハロゲンヒーターなどの熱源にも対応。長く使える丈夫さとデザイン性、機能性の高さは折り紙付きです。

8. 高い保温性が魅力「サービングパン28cm エナジーレッド」

1920年にドイツで創業したシリット社の両手フライパンです。浅型なので、すき焼きにもぴったり。約30種もの天然鉱石を独自の比率で調合し、開発したシラルガンという素材を使っていて高い保温性があります。加熱し続けると固くなってしまうすき焼きのお肉もやわらかくいただけますよ。

IHはもちろん、すべての熱源に対応。オーブン調理にも活躍します。
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