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寒い時期には生姜たっぷりのジンジャークッキーで身体を温めましょう!あまーいスイーツに仕上げておいしく温まってみてはいかがでしょうか?ジンジャークッキーを使ったアイデアレシピを紹介します。

ジンジャークッキー♪

生姜たっぷりのジンジャークッキー♪寒い時期にはジンジャークッキーで身体を温めましょう!ジンジャークッキーを使ったアイデアレシピを紹介します。

ブラックベリージンジャークッキーアイスケーキ

生クリーム、砂糖、バニラ、マスカルポーネを一緒に混ぜます。ブラックベリーピューレを加えてよく混ぜたあと、容器に少しづつ移しながら、ジンジャークッキーを混ぜ込んでいきます。冷凍庫で一晩冷やしたら、容器から取り出して、ブラックベリーをトッピング。

チョコチップジンジャークッキー

ブラウンシュガー、はちみつ、ジンジャースパイス、バター、小麦粉、ベーキングソーダで柔らかめのクッキー生地作ります。くぼみをつけて焼き上げたらチョコチップをのせて完成です。

ジンジャーアップルチーズケーキ

一番下の生地には砕いたジンジャークッキーを使います。その上にスライスしたりんごをのせて、チーズケーキの素を流し込みます。お好みでレーズンを入れてもOK!焼き上げたらキャラメルソースをかけてどうぞ。

チョコシナモンジンジャークッキー

クッキー生地にシナモン、ココアパウダー、ジンジャースパイスを加えて焼き上げます。牛乳やカフェオレにとっても合うクッキーだそうです!

ジンジャーチーズケーキバー

ジンジャークッキーを砕いてはちみつと混ぜて容器に敷き詰めます。その上からチーズケーキの素を流し込んでオーブンで焼いて完成です。チーズと生姜の香りが絶妙♪

ジンジャープディング

焼いたパンをたっぷり浸したプディング生地の中に粗く砕いたジンジャークッキーを入れ込みます。冷蔵庫で冷やして固まれば完成です。ボリュームたっぷりのスイーツですね!

ローストストロベリージンジャータルト

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