ランチがお得で絶品!池袋「ゴッチーズビーフ」で贅沢お肉体験♩

テレビでも度々紹介される人気店「「ゴッチーズビーフ(Gottie’s BEEF)」。熟成肉が、ありえない価格で味わえると話題になっているんです。どうやら、一度食べた人は、ギュッと凝縮されたお肉の旨味に魅了されちゃうんだとか……。

2017年11月17日 更新

熟成肉専門店「ゴッチーズビーフ」

東京は池袋や吉祥寺をはじめ、仙台や名古屋など、全国に店舗を展開する熟成肉専門店「ゴッチーズビーフ」ですが、今回は池袋店を中心にご紹介します。

人気情報番組「王様のブランチ」などテレビでも紹介される「ゴッチーズビーフ」は肉のうまみが閉じ込められた最近話題の熟成肉がお手頃価格で食べられると評判のお店なんです。
店内に入ると、大きな看板が。どんなお肉が食べられるのか、期待が高まりますね。旨いステーキを日常のワンシーンにして欲しいという思いからか、ランチタイムは特にお得だそうです。

夜はお値段的に難しいとしても、お昼の価格でしたら安心ですね。

おしゃれな店内

フォークとナイフから紙まで、細部にデザインが施されています。がっつりとしているイメージのお肉ですが、おしゃれな店内で女性のツボをきちんと押さえています。

また店内には手書き風の看板などが飾られていて、デザインもおしゃれにこだわっているのが伝わるでしょう。

洋風で落ち着いた雰囲気。店内はかなりの席がありますが、ランチタイムは人気で混雑するそうです。

話題の熟成牛

約50日の熟成期間をかけた肉は赤身の旨みが増し、柔らかさも出るとか。肉は腐りかけが旨いという迷信のような話を実証してくれるような肉を楽しめそうです。

また、ゴッチーズビーフには赤身の塊にこだわって1ポンドのステーキを提供する、というこだわりがあります。なぜかというと、よけいな脂肪分は熟成の旨みを邪魔するからなんです。
▼熟成肉について詳しくはコチラ

熟成肉専門店の絶品ランチ

ランチメニューは

・熟成牛のサービスステーキランチ
・熟成牛のショルダーロースステーキ
・熟成牛の切り落としステーキ(数量限定)

となっています。
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BBC

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