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13. さつまいもチップ
さつまいもを薄くスライスして揚げるだけ！シンプルですが、おいしいさつまいもを使うと絶品のレシピです。塩を振って仕上げるのでおつまみにぴったり。ビールに日本酒、どんなお酒にもよく合います。
14. スティックさつまいも
つまみやすいスティック状の大学芋です。フライパンで調理できるので、さほど手間もかからず洗い物もラクラク。おつまみとしてもおやつとしてもいただけるレシピです。深さのある器に立ててに盛り付けるとオシャレです。
15. さつまいもで作るフライドポテト
冷めてもおいしくいただける、さつまいものフライドポテトです。衣には米粉を使うので、サクサク食感に。米油を使ってカリカリに揚げましょう。おつまみ、おやつ、パーティなどにもおすすめです。
さつまいものごはんレシピ3選
16. さつまいもご飯
王道のさつまいもごはんです。お米は洗ったあとザルにあげておくこと、さつまいもは小さくカットすることがポイントです。おいしいお米とおいしいさつまいもを使うと何杯でも食べられる、食べ過ぎ注意のレシピです。
17. さつまいもとベーコンで作る炊き込みご飯
さつまいもとベーコンの炊き込みご飯です。甘くてほっくりしたさつまいもに、ベーコンのうま味がよくマッチ。厚いベーコンでも薄いベーコンでもおいしくできますよ。ベーコンの塩加減を考慮して塩を加えましょう。
18. さつまいもと鶏肉のドリア
さつまいもと鶏肉を使った、ボリュームたっぷりのドリアです。ラップでチンしたさつまいも、鶏肉に野菜、ごはんを炒めたものにチーズをのせ、オーブントースターで焼き上げるのでとっても簡単。来客時にもおすすめです。