目次
2. つるつると食べやすい。牡蠣の味噌鍋うどん
味噌鍋のようなしっかり味の牡蠣鍋には、太めのうどんを入れるのがおすすめです。牡蠣から出る旨みと濃厚な味わいが、もちもちしたうどんにマッチ。さっぱりした味付けの牡蠣鍋なら、細めのうどんが合いますよ。
3. どんな味付けでもOK。牡蠣鍋ラーメン
鍋のしめにはうどんが定番ですよね。牡蠣鍋にはラーメンも合いますよ。どんな味わいのスープでもラーメンは合うので、牡蠣のおいしさを最後までおいしく食べられます。牡蠣鍋を食べたあとに、麺を入れればOKです。
牡蠣鍋はいろいろな味わいで楽しめる！
Photo by ako0811
牡蠣鍋はむずかしそうに感じますが、下処理をきちんとすればおうちでもおいしく食べられます。味噌やキムチといったしっかり味の鍋で食べるものはもちろん、しょうゆやポン酢しょうゆで食べるさっぱり系のレシピも絶品です。定番の味噌鍋だけでなく、いろいろな味わいの牡蠣鍋を味わってみてくださいね。
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