10. 鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め

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乱切りにして冷凍したさつまいもは、電子レンジで解凍すればすばやく炒められます。下味をつけて揚げ焼きした鶏むね肉と一緒に炒め合わせれば、おかずが足りないときのお助けレシピになりますよ。焼肉のタレとコチュジャンを使った濃い目の味付けなので、ご飯がすすむひと皿です。

さつまいもは冷凍保存がおすすめ!

いよいよおいしいさつまいものシーズン到来です。女性やお子さんに人気のさつまいもを常温保存するには、新聞でくるんで風通しのいい冷暗所に置くなど、手間もかかるし場所もとりますよね。でも冷凍保存することで水気や温度調節しなくて済みますし、簡単に調理できるというメリットもあります。 お子さんのいもほりや、売り出しでつい買い過ぎてしまったさつまいも。もし保存の仕方に困ってしまったら、これを機会に冷凍保存してみてはいかがですか?
▼秋の味覚を堪能しましょう♪
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