池袋「アインソフソア」で絶品のビーガン料理が味わえると話題

池袋にある「アインソフソア」では、肉、魚、乳製品、卵、白砂糖を使用せずに、玄米などの穀物、野菜を使ったビーガン料理を味わうことができるそうです。一番人気の「天上のビーガンパンケーキ」は卵、乳製品を使用せず、ベジタリアンチーズを使ったこだわりの逸品だとか!

ベジタリアンな「アインソフソア」

池袋東口から徒歩6分、白で統一された看板が目立つ「アインソフソア」。ここでは、肉、魚、乳製品、卵、白砂糖を使用せずに、玄米などの穀物、野菜を使ったビーガン料理を味わうことができるそうです。

店内にはソファーも

店内は54席、ワンフロアです。貸し切りパーティーなどに使われることもあるそうです。落ち着いた雰囲気で清潔感のある店内はとてもリラックスできそうです。
窓際の席にはナチュラルなふかふかのソファーが。ここで女子会なんていうのもいいかもしれませんね。思わず自宅にいるかのような雰囲気で話せそうです。

メニューには新鮮野菜をたっぷり

メニューには新鮮野菜をたっぷり

出典:r.gnavi.co.jp

ベジタブルパエリア

メニューには新鮮野菜をたっぷり

トルティーヤディップ

きのこのハヤシライスは、肉を使わず、キノコ、タマネギ、ニンジンなどをじっくり炒め、トマトや赤ワインで煮込んでコクを出しているそうです。八丁味噌が隠し味で入っていて、これが決め手になっているとか。
他にも「ナッツたっぷりドライカレー」など、ガッツリ満足できそうなメニューも!オリジナルスパイスを使ってコクを出し、食欲をそそる玄米ゴハンのドライカレーだそうです。

人気の「本日のサラダランチ」

ランチタイムにはハヤシプレート、パスタプレートなどがあります。その中でも人気なのが、新鮮野菜をたっぷり使ったサラダプレートに、スープと玄米ご飯が付いた「本日のサラダランチ」。
サラダは、生の野菜がたくさん‼︎葉物以外も、コリンキ・オクラ・ナスなど、様々な野菜がのったサラダプレートでした。スープも具だくさんと、優しいトマトスープ。ハヤシライスのような感じにもにていて、ライスとの相性抜群♪

出典: tabelog.com

「豆腐スパニッシュオムレツ」はなんとタマゴを使っていないそうです!そうとは思えない見た目とふんわり食感は食べてもタマゴを使っていないとは思えないそう。ジャガイモと季節の青菜たっぷり、豆腐クリームベースで仕上げたじっくりしたおいしさを味わえるオムレツなんだとか!
「ベジトルティーヤロール」はアインソフでの大人気メニューだそう。サラダ、べジミートタコス、豆腐マヨネーズ、季節のお野菜4種が入ってボリュームたっぷり♪たくさんの具材が噛むほどに味わいを醸し出してくれるようです!

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