静岡のご当地グルメ「つけナポリタン」とは？人気店５選＆簡単レシピ

「つけナポリタン」は2008年、静岡県富士市の吉原商店街で誕生しました。吉原商店街にて喫茶店を営むオーナーが、「ご当地グルメを作りだしたい」という熱意をもち、テレビの企画のもとに生まれたのがはじまりです。

今では富士市内外に取扱店が50店舗以上あり、当面の目標はB-1グランプリ上位入賞なんだそうですよ。

「つけナポリタン」はトマトソースをベースとしたスープに鶏ガラスープを合わせたWスープが大きな特徴。そしてそこに入っている麺は中太縮れ麺。そして提供されるときはスープと麺は別皿ででてくるつけ麺スタイル。

まさにナポリタンとつけ麺が融合した新しい食べ物ということです。ひと口食べると、鶏ガラのコクとトマトの酸味が意外とマッチ。アクセントとなるさまざまな具材やオリーブオイル、チーズなどにより豊かな味わいとなり、新しい味にハマってしまう人が多いんだそうです。

「つけナポリタン」を生み出したのがこちら「喫茶アドニス」のご店主さん。つまりこのお店は「つけナポリタン」の元祖というべきお店なんです。これは行かなくてはなりません！ お店は吉原商店街の一画にあり、とても落ち着いた少しレトロな店内が魅力です。

スープは蒸し鶏、半熟卵、チンゲン菜にチーズがトッピング。麺には名産の桜エビがたくさん混ざっています。お皿と一緒にだされる食べ方の流儀に沿って、ソースによく絡めて麺を頬張りましょう♪

とても濃厚なトマトの旨味が広がり、桜エビの香ばしさがアクセントに。途中でレモンをかければまた違った味も楽しめて、最後まで食べる手が止まらなくなりますよ。

■店舗名：喫茶アドニス
■最寄駅：岳南鉄道線吉原本町駅から徒歩8分
■電話番号：0545-52-0557
■営業時間：10:00～19:00（つけナポは11時半からの提供です）
■定休日：火曜日
■禁煙・喫煙：全面喫煙可

たくさんのソファと本に囲まれたおしゃれさ抜群の「ソファリ」。隠れ家的なそのお店は、席に座れば時間を忘れてくつろいでしまうでしょう。

結婚式の二次会やパーティなどの貸し切りも対応しています。お料理もとてもおいしいと人気なので、デートにも活用したくなりますね。

たまごがゴロっと入っているのが目を引く「ソファリ」の「つけナポリタン」。牛すじベースのトマトソースはコクがあってどこかやさしい味になっています。

もちろん牛すじもトロトロ。モチモチの特製麺との相性もよく、たまごと絡めながら食べるとまた違った味になっておすすめです◎注文のときに好きなトッピングを2つ選べるのもうれしいですね♪

■店舗名：ソファリ（Sofarii）
■最寄駅：岳南鉄道線吉原本町駅から徒歩7分
■電話番号：0545-51-3555
■営業時間：
【日～木】
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00）
【金･土】
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00）
■定休日：月曜日（祝日の場合翌火曜日）
■禁煙・喫煙：時間分煙（ランチタイムは全面禁煙、15:00～は全面喫煙可能）
■公式HP：https://www.tabisurucafe.com/cafe-sofarii