ハロウィンの後に!「かぼちゃの種」を使ったアイデアレシピ♪

ハロウィンでたくさんかぼちゃを使った料理やスイーツを作る人も多いですよね?その時にかぼちゃの種、どうしてますか?捨てるなんてもったいない!かぼちゃの種はこんなに活用できるんです♪アイデアレシピを紹介します。

パンプキンシードカップケーキ

かぼちゃのピューレを混ぜ込んだカップケーキの生地にオーブンで焼いたかぼちゃの種を入れこんで焼きます。さらにトッピングでシナモンシュガーで味付けしたかぼちゃの種をのせて完成!

メープルクランベリーヨーグルト

ヨーグルトに焼いたかぼちゃの種、ドライフルーツ、オーツ麦をトッピング。メープルシロップで甘さを調整します。

キノアシナモンパンプキンシード

ココナッツオイル、牛乳でキビを煮ます。おかゆ状になったらトッピングでかぼちゃの種とチーアの種をのせます。お好みでフルーツをのせて、メープルシロップで甘さを足します。

パンプキンパイスパイスグラノーラ

オート麦、アーモンド、メープルシロップ、オリーブオイル、塩、シナモン、ナツメグ、ココナッツフレーク、かぼちゃの種を混ぜてオーブンで焼きます。定期的にばらして、バランスよく焼きましょう。レーズン、チーアの種と混ぜて完成です!

パンプキンシードザクロケーキ

ザクロシロップを混ぜたフルーティーなケーキにアイシングシュガーをトッピングして、そのうえにかぼちゃの種をトッピングします。

キャロットケーキオートミール

おろしたニンジン、レーズン、オート麦をオーブンで焼いて、水分を飛ばします。そこにアーモンドミルクを足して、オート麦、かぼちゃの種をトッピングしてもう一度焼いて完成。

甘辛パンプキンシード

かぼちゃの種をチリソースとメープルシロップで味を付けてオーブンで焼きます。シンプルながらも深い味わいのおつまみになるそう!

チョコレートナッツシードバー

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BBC

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