お弁当のおかずや大量消費も♪ レタスを使ったおすすめレシピ20選

サラダに使われることが多いレタス。シャキシャキとしてフレッシュな歯ごたえが印象的なお野菜です。今回は生で食べるだけではない、炒め物、煮物、焼き物として味わえるレタスを使ったレシピをご紹介♪ これで、傷む前に一気に大量に消費できますよ♪

2018年9月28日 更新

17. シャキシャキ&ジューシー!肉巻きレタス

シャキシャキジューシーな歯ごたえがおいしい、肉巻きレタスのレシピ。お肉にしっかりと味が付いているので、パクパク食べられるおかずメニューです。お弁当おかずのメインとしても楽しめます。レモンを絞って召し上がれ♪

18. 五香粉で本格的に!四角い五香レタス餃子

風味付けに五香粉を使って作る、レタス餃子のレシピ。千切りしたレタスがたくさん入った餃子は、シャキシャキとした歯ごたえがおいしいひと皿。メインのおかず、おつまみにおすすめです♪

19. お弁当に♪ 豚ひき肉とレタスの春巻き

レタス、薄巻き卵、甘く煮た豚ひき肉を包んだ、彩り豊かな春巻きのレシピ。レタスの食感がおいしいひと品です。夜ごはんのメインとしてはもちろん、お弁当おかずとして、子供も大人も楽しめる味。ひき肉が余ったら、そぼろとして白いごはんにのせてもOK♪

20. チーズをのせて焼くだけ♪ レタスグラタン

レタスにとろけるチーズをのせて、レンジでチン♪ とろけたチーズをガスバーナーで焦げ目をつけたら完成する、とてもシンプルなグラタンレシピです。味付けもシンプルに、塩胡椒でまとめるのがおすすめ!寒い日の温かいサラダとして、大量にレタスを食べることができるメニューです。
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きく

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