おかずもスイーツもおまかせ! さつまいもを使った人気レシピ35選!

スイーツによく使われるさつまいもですが、実はおかずとしても十分に活躍してくれるおすすめの食材。今回はさつまいもを使ったサラダや炒め物、煮物などさまざまな絶品レシピをご紹介します。さつまいもを使った料理がマンネリ化していたという方にも必見のレシピですよ♪

2019年4月19日 更新

33. まるでカフェ!さつまいものモンブランパフェ

さつまいもクリームを使い、濃厚に仕上げたモンブラン風パフェ。くるみや角切りしたはちみつレモン風味のりんご、ホイップクリームとの相性も抜群!りんごの食感や酸味、くるみの食感などもアクセントになる、まるでカフェメニューのようなひと皿です。

34. 自宅でかんたん♪ 二層の芋ようかん

ベージュの皿に盛られたしっとり二層の芋ようかん

Photo by macaroni

さつまいもは、和スイーツにもおすすめの食材!自宅でもかんたんにできる和菓子「二層の芋ようかん」のレシピです。使う材料も少なく、シンプルにできるので和菓子初挑戦の人にもおすすめのひと品。手作りようかんで、お友達をおもてなしするのもよいですね。

35. 素朴だけどじんわり美味しいさつまいもケーキ

素朴ですが、さつまいもの甘みがじんわりとおいしいシンプルなケーキです。マーガリンを使っているので、家にあるもので作れそうですね。やさしい甘みなので、小さいお子さんにも喜ばれそう。おやつの時間にいかがでしょう?

秋の味覚「さつまいも」をいろんな味で楽しもう!

秋の味覚のなかでも、調理しやすく、アレンジ方法も多くあるさつまいも。子どもも大好きな甘い風味は、お菓子からメインに至るまで楽しむことができる食材です。今年は今までとはひと味違ったアレンジ方法で、さつまいもを楽しんでみませんか?
▼さつまいもはレシピによって使い分けよう!
▼知っておきたい!さつまいものアレコレはこちら
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きく

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