食卓にもっと緑を!ほうれん草のおすすめレシピ12選

鮮やかな緑が印象的なほうれん草。和食にも洋食にも使われることが多いお野菜のひとつですよね。今回は、そんなほうれん草を使ったレシピを12選ご紹介します。おつまみからメインおかず、パスタまで、いろいろなレシピが登場しますよ。

2018年9月19日 更新

5. ほうれん草の味噌マヨ白和え

お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、サブおかずとしてもぴったりなひと品です。ゆでたお野菜やそのほかの材料を調味料と一緒に混ぜるだけなので、簡単にできちゃいますよ。お子さんに手伝ってもらうのもいいですね。

ほうれん草を使ったメインおかずレシピ3選

6. ほうれん草とハムのトマトソース焼き

トマトの真っ赤な色が目を引く、鮮やかなビジュアルのメニューです。ほうれん草とハム、そしてトマトソースを合わせてオーブンで焼くだけなので、疲れた夜でもすぐにできあがりますよ。とろとろのチーズがたまりません!

7. 牡蠣とほうれん草のクリーム煮

ちょっぴり贅沢な気分の食卓にしたいときには、こちらのレシピにチャレンジしてみてください。牡蠣とほうれん草のコンビは、寒い日に恋しくなること間違いなし。お休みの日にたっぷりの時間をかけていただきたくなるメニューですね。

8. ほうれん草餃子

ほうれん草をたっぷりと使った特製餃子は、お野菜が苦手なお子さんも笑顔で食べてくれる魔法のようなメニュー。2人前の分量にほうれん草を1束どっさりと使うので、大量消費にもおすすめですよ。食べたあとに、においが気にならないのも嬉しいですね。
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motte

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