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13. 短時間でもコクのある親子丼
鍋のフタを使用すると、短時間でもコクがある親子丼がつくれます。卵は好みの固さでOK。時間がない日の夜ご飯や、ひとりでチャチャっと済ませたい日のお昼ご飯にピッタリではないでしょうか。
器やランチョンマットにこだわると、お店で食べているような雰囲気です。
14. 簡単なのにおしゃれなオムライス
子どもも大人も大好きなオムライスですが、この方法なら失敗せずにおしゃれに仕上がりますよ。最後に生クリームとドライパセリをかけるだけで印象が違うでしょう。
友人を招いてのランチや、お子さんが頑張った日の夕食にいかがでしょうか。
15. 和風チーズオムレツ
洋風料理を和風に仕上げたスパニッシュ風のチーズオムレツです。簡単につくれるのに、栄養も旨みもボリュームもたっぷり。
休日のブランチや、おつまみ、おもてなしにも最適です。小松菜やほうれん草を加えてもOK。青菜が苦手な人でも食べてくれるかもしれません。
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16. 厚切りパンでつくるフレンチトースト
厚切りパンでつくるので、かなりボリューミーなフレンチトーストです。好みで粉砂糖やシロップをかけていただきましょう。夜寝る前に卵液につけておくと、朝は起きて焼くだけでOK。時間のない朝や、お子さんのおやつにもおすすめです。
17. 卵一個でつくる手づくりプリン
卵・牛乳・砂糖にバニラエッセンスを入れるだけのシンプルなプリンです。シンプルだからこそ、本物のおいしさがわかります。好みでカラメルソースをかけてくださいね。友人が遊びにくるときや、お子さんのおやつに最適ではないでしょうか。
18. かぼちゃのひとくちドーナツ
かぼちゃを使用した、やさしい味わいのドーナツです。ひと口サイズなので小さなお子さんでも食べやすいのが魅力のひとつ。ぜひ揚げたてを味わってくださいね。ラッピングして差し入れすると喜んでもらえますよ。
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