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アメリカ・ロサンゼルス発のオーガニックコーヒー専門店「アースカフェ」。ここではパンケーキマニアも唸るほどの味わいと話題になっている「オーガニックコーヒークリームパンケーキ」が楽しめます。ふわふわパンケーキにのった甘みと苦みとコクがあるコーヒークリームがやみつきになるそうです!

オーガニックコーヒーが味わえる「アースカフェ」

アメリカ・ロサンゼルス発のオーガニックコーヒー専門店「アースカフェ」。日本では表参道と代官山にオープンしています。表参道店はソーカルリンク表参道内の奥の方にあります。一見カフェのように見えずに戸惑ってしまうかもしれませんんが、こちらの入口から施設内に入り、奥へと進んでいきましょう!
黒板の看板が目印。おしゃれで期待が高まりますね♪
うちっぱなしのコンクリートもいいですね♪
店内にはテラス席もあり、緑がいっぱいです。天気のいい日は是非こちらで楽しんでみたいですね!
都会なのにここだけ緑生い茂っていてマイナスイオンを浴びてまるで海外にいるかのよう!すっごく、まーったりできる。

出典: tacchans.blog.jp

店内も開放感があり、大きなガラス窓から太陽の光が差し込んできて、なんだか優雅な気分になれるそうです。

人気の「オーガニックコーヒークリームパンケーキ」

おすすめパンケーキメニューは「オーガニックコーヒークリームパンケーキ」。パンケーキ自体は、メレンゲをたっぷり使って、分厚くふわふわ。
こだわりのコーヒークリームは、マスカルポーネチーズ、生クリーム、厳選した高級なコーヒー豆から抽出したエスプレッソを混ぜて、甘みと苦みとコクがあるとか!
贅沢にパンケーキを二段重ねにし、パンケーキが隠れるほど、たっぷりコーヒークリームをトッピングし、さらに練乳と生クリームなどをあわせたソースがかかっています♪
芸能人の田丸麻紀さんもこのオーガニックコーヒークリームパンケーキを一口食し、「ふわふわなスフレみたいな食感と、コーヒークリームの甘さと苦み、さらにマスカルポーネのソースがかかっているので、すごく味のバランスがいいですね。最強のパンケーキです!」と満面の笑顔でコメントしたそう。
ふわっふわの生地にコーヒークリームがすご~くすご~く絡み合って最高のコンビネーションを醸し出しているの!このコーヒークリームもすごく美味しい!クリーミーでまろやかで、ほどよく甘いカフェオレみたいな味がする!!

出典: tacchans.blog.jp

自慢の「オーガニックコーヒー」

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