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“揚げないパン粉”で作る「ヘルシーフライ」がおすすめすぎる！
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目次

チーズ + ほうれんそう

ほうれんそうにはチーズに含まれないビタミンCや食物繊維が豊富です。ダイエット中に不足しがちな鉄も含まれていますが、ほうれんそう単体だと吸収率が低いのが特徴。チーズに含まれる動物性たんぱく質と一緒に食べることで、体への鉄の吸収が高まりますよ。

ビタミンCや食物繊維はほかにも緑黄色野菜やフルーツにも多く含まれます。サラダや和え物、オムレツやパスタなどで一緒に摂れるよう工夫しましょう。（※1,9,17）

チーズ + 鮭

チーズでは少量しか摂取できないビタミンDが、鮭には豊富に含まれています。チーズに含まれるカルシウムは、ビタミンDと一緒に摂ることで体への吸収がアップ。

ビタミンDはほかの魚やきのこなどにも多く含まれます。おにぎりやホイル焼き、グラタンなどにして一緒に摂れるよう工夫しましょう。（※1,12）

チーズ + 納豆

チーズでは少量しか摂取できないビタミンKが、納豆には豊富に含まれています。ビタミンKは健康な骨づくりに重要で、骨に存在するたんぱく質を活性化し、カルシウムが骨に沈着するのを促すはたらきがありますよ。

ビタミンKは緑黄色野菜にも多く含まれます。トーストやチーズ焼きなどにして一緒に摂れるよう工夫しましょう。（※1,18）

ダイエット中に！低カロリーなチーズレシピ5選

1. チーズが絡む！ピリ辛こんにゃくステーキ

藍色の器に盛り付けられたピリ辛こんにゃくステーキ

Photo by macaroni

調理時間：15分

トースターで作れる、ヘルシーなこんにゃくステーキです。こんにゃくのカロリーは100gあたり5kcalで、ダイエット中の強い味方。味が染みやすいよう、深めに切り込みをいれましょう。淡白なこんにゃくも、濃厚なチーズをかけて焼くことで満足感あるひと品に仕上がりますよ。（※1）

レシピはこちら｜macaroni動画

2. 焼き目が香ばしい。きのこのバターしょうゆチヂミ

角皿に盛り付けられたきのこのバターしょうゆチヂミ

Photo by macaroni

調理時間：20分

きのこたっぷりの香ばしいバターしょうゆチヂミ。何もつけなくても、チーズときのこの旨みをしっかり感じられます。きのこは低カロリーで食物繊維が豊富なダイエット向きの食材。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが多く含まれていますよ。（※1,12）

レシピはこちら｜macaroni動画

3. コクをプラス！ほうれん草のチーズ卵焼き

ほうれん草のチーズ卵焼きが曲げわっぱの弁当箱に詰められている様子

Photo by macaroni

調理時間：20分

いつもの卵焼きに、チーズで濃厚なコクをプラス。ほうれん草が入って彩りがよく、お弁当にもおすすめです。ほうれん草に含まれる鉄は、チーズや卵のたんぱく質と一緒に摂ると吸収が良くなりますよ。ダイエット中は偏った食事になりがちなので、効率よく栄養を摂りましょう。（※1,9,17）

レシピはこちら｜macaroni動画

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