料理に旨みをプラス♪ 塩こんぶのアレンジレシピ20選

旨みたっぷりの塩こんぶをいつもの料理に加えてみませんか？塩こんぶを使えば調理も簡単になり、おいしさもUP！ここでは塩こんぶを使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介します。塩こんぶはさまざまな料理に活用できるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

2018年11月7日更新

7. お手軽！レンジでピーマンの塩昆布炒め

こちらはこんぶ、ピーマン、赤パプリカの3つだけで作る炒め物風のレシピ。レンジで彩りも鮮やかなひと品を作ることができます。時短できるのが魅力的！お料理が苦手な人でも簡単に作ることができますよ。

肉野菜炒めにも塩こんぶを活用することができます。こちらのレシピはめんつゆと塩こんぶだけで味付けをするからとっても簡単！麺つゆに片栗粉を混ぜ合わせることでとろみがでて、具材に味がよく絡んでおいしさもアップしますよ。野菜はお好みでアレンジしてもOK！

Photo by macaroni

こちらは鶏肉を使った塩こんぶ炒めのレシピ。鶏肉はバターでソテーすることでコクがでて風味豊かな味わいに仕上がります。小松菜は茎を先に炒めて、最後に葉を入れてさっと炒めることで食感も楽しめますよ♪

あま～いかぼちゃとベーコンの塩味が絶妙なコンビネーション！さらに味付けも塩こんぶ、バター、ポン酢を組み合わせているので、コク深くさっぱりとした味わいに仕上がります。レンジで加熱して作ることもできるのでお手軽です。

塩こんぶといえばおにぎりは欠かせませんよね。こちらはおにぎりの具材で人気の梅と塩こんぶの両方を組み合わせたレシピ。それぞれ刻んでからご飯に混ぜ合わせて作ります。白ごまも加えて香りも豊かに！大葉で包めば爽やかな風味になりますよ。

こちらのおにぎりは塩こんぶのほかに、なんとチーズとアーモンドを混ぜ合わせて作るアレンジおにぎり。チーズのコクとアーモンドの食感で、子どももよろこんで食べてくれること間違いなしです！

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