和洋中アレンジ自在！人気のおすすめ豆乳鍋レシピ15選

疲れた日にはお手軽で野菜もしっかりとれるお鍋がおすすめ！ここではおすすめの豆乳鍋をご紹介します。豆乳鍋だけでも和風からイタリアンまでたくさんのジャンルの豆乳鍋レシピがあるんです。ぜひお鍋料理の参考にしてみてくださいね。

2020年1月31日更新

13. とろ～り♪ 豆乳チーズ鍋

子どもの大好きなチーズがたっぷり入った豆乳鍋。豆乳のほかにコンソメとみそを加えたスープに具合を入れて、仕上げにチーズを振りかけるだけ！チーズフォンデュのような感覚で楽しめるのでパーティーにもぴったりですね。

こちらのしゃぶしゃぶはつけダレがポイント。豆乳、白みそ、パルミジャーノ・レッジャーノを混ぜ合わせて作ります。濃厚でコクのるつけダレでくせになる味わい。具材はこのほかに、きのこや鶏肉などを使ってもおいしそうですね。

こちらはだし汁やチキンスープの素、豆乳を使ったスープに、ほぐした明太子を混ぜ合わせて作ります。豆乳のまろやかさと明太子の塩味が絶妙な味わい！シメにバターを加えてコクたっぷりのうどんを楽しむことができます。

お鍋を飽きずに食べるためには、たくさんのアレンジを加えるのがおすすめです。豆乳鍋だけでも和風や中華、洋風といったさまざまなレシピがあるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

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