和洋中アレンジ自在！人気のおすすめ豆乳鍋レシピ15選

疲れた日にはお手軽で野菜もしっかりとれるお鍋がおすすめ！ここではおすすめの豆乳鍋をご紹介します。豆乳鍋だけでも和風からイタリアンまでたくさんのジャンルの豆乳鍋レシピがあるんです。ぜひお鍋料理の参考にしてみてくださいね。

2020年1月31日更新

7. 中華風豆乳鍋

こちらは顆粒中華スープの素を使った豆乳鍋です。具材に油揚げやごぼうを加えれば出汁の効いたスープが味わえます。お好みで柚子こしょうや豆板醤で辛みをつけて大人風味にするのもおすすめです。

ピリ辛がお好みの方におすすめな豆乳鍋です。お好みの具材で簡単に作れちゃうのも魅力的ですね。鍋の〆に坦々麺風で中華麺を入れるのもいいですよ♪

こちらのキムチ豆乳鍋は具材にひと工夫！大根とにんじんをピーラーで引き、ひらひらとリボン風にカットしています。薄いので火の通りもよく、さらにお鍋をキュートに飾ってくれますよ。

Photo by macaroni

ドーム型のゼリーがと特徴的なこちらのお鍋。豆乳や鶏ガラスープ、練りごまなどで作ったスープにゼラチンを加えてゼリーにしています。遊び心満載のお鍋はおもてなしにもぴったりです。

こちらはスープにカレー粉を加えたちょっとスパイシーな豆乳鍋。具材に入れるじゃがいもやにんじんは火が通りにくいのであらかじめレンチンするのがポイントです。まろやかな豆乳カレー鍋にチーズをトッピングしても！

トマトベースのスープも豆乳との相性抜群！こちらはトマトジュースと豆乳をベースにしたお鍋です。クチナシで炊いたもち米で作ったお団子は食べ応え十分で、お鍋に彩りもプラスしてくれます。イタリアンテイストのお鍋もおすすめですよ。

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