簡単にできる!豚ひき肉を使った人気レシピ15選

家計の味方!豚ひき肉を使った人気レシピをご紹介します。ささっと手軽に作れるものや作り置きができるお弁当向きなもの、そしておしゃれなひと品までアレンジ多彩!豚ひき肉で作れるメイン料理は、ご飯がもりもり進むものばかりですよ。ぜひ参考にしてみてください♪

2019年5月14日 更新

13. 大根と豚ひき肉の坦々風中華煮

和食器に盛り付けられた大根と豚ひき肉の坦々風中華煮

Photo by macaroni

ちょっとピリ辛な中華風煮物はいかがですか?こちらは豚ひき肉や大根を豆板醤で炒めて、鶏がらをベースにしたスープで煮込んで作ります。ポイントは大根をレンジで加熱すること。大根に味が染み込んでおいしさもUPしますよ。

14. エリンギのそぼろ煮

和食器に盛り付けられたエリンギのそぼろ煮

Photo by macaroni

とろ~りあんが絡んでおいしいエリンギのそぼろ煮です。しっかり味付けでご飯のおかずにもよく合いますよ。エリンギは手で割いて使うので、包丁いらずでとってもお手軽!小口ねぎを散らせば彩りも豊かになります。

15. 簡単玉ねぎの肉詰め

和食器に並べられた玉ねぎの肉詰め

Photo by macaroni

玉ねぎを丸ごと使った見た目もダイナミックなインパクト抜群のひと品。むずかしそうなイメージがありますが、玉ねぎの中をくり抜いてたねを詰めたら、調味料と一緒に炊飯器で加熱するだけでOK。お手軽に作れちゃうのは驚きです。

豚ひき肉はお手軽食材♪

豚ひき肉はパラパラにしてそぼろ状にして料理に使ったり、捏ねてつみれや肉団子として使うこともできます。火の通りも早いのでささっと作れるのも魅力的。使い方しだいでさまざまな料理に活用できるのでとっても便利な食材です。

ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてみてくださいね。
▼冷凍ひき肉をおいしく使うには?
▼豚肉の気になるカロリーを部位別でご紹介!
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riku_mama

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