簡単にできる!豚ひき肉を使った人気レシピ15選

家計の味方!豚ひき肉を使った人気レシピをご紹介します。ささっと手軽に作れるものや作り置きができるお弁当向きなもの、そしておしゃれなひと品までアレンジ多彩!豚ひき肉で作れるメイン料理は、ご飯がもりもり進むものばかりですよ。ぜひ参考にしてみてください♪

2019年5月14日 更新

【炒め物】豚ひき肉を使った人気レシピ5選

6. きのこと豚ひき肉のそぼろ

白い器に盛り付けられたきのこと豚ひき肉のそぼろ

Photo by macaroni

しめじ、エリンギ、えのきだけの3種類のきのこをたっぷり使ったそぼろレシピです。豚ひき肉ときのこの食感が絶妙なマッチングであとひくおいしさ!きのこでかさ増しできるので節約もできちゃいます。ご飯にのせてそぼろ丼にしてもおいしそうですね。

7. かぼちゃとオクラのそぼろ炒め

白いプレートに盛り付けられたかぼちゃとオクラのそぼろ炒め

Photo by macaroni

ほくほくのかぼちゃとオクラの食感がたまらない、そぼろ炒めのレシピです。みりんとしょうゆで味付けをしているので、かぼちゃの甘じょっぱい味わいがやみつきになります。ごはんもすすむひと品。彩りも豊かなので、お弁当のおかずにもぴったりですよ。

8. なすと豚ひき肉のウスター炒め

とろ~りチーズのかかったなすと豚ひき肉の炒め物

Photo by macaroni

なすと豚ひき肉のコンビネーションはかかせません。ウスターソースで炒めたこく旨な炒め物に仕上げにとろけるチーズをのせちゃいます。チーズが具材によく絡んでおいしさも倍増!濃厚な味わいでご飯もすすむひと品です。

9. 肉みそきんぴら

卵黄ののった肉みそきんぴら丼

Photo by macaroni

いつものきんぴらに豚ひき肉をプラスしてちょっとアレンジ♪ ボリュームたっぷりで食べ応えのあるひと品に仕上がります。豆板醤を加えて炒めるのでピリ辛でご飯にもよく合いますよ。そのままでもおいしいですが、きんぴら丼にするのもおすすめです。

10. 豚ひき肉とキャベツの中華風炒め

白いプレートに盛り付けられた豚ひき肉とキャベツの中華風炒め

Photo by macaroni

豚ひき肉とキャベツを使った中華炒めのレシピです。具材にはほかににらや春雨も加えてさまざな食感も楽しめるひと品。豆板醤が入ったちょっとピリ辛な炒め物はご飯のおかずにぴったりです。糸唐辛子をトッピングすればお店のような仕上がりに♪

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