【レシピ部】爽やかふんわり。はちみつレモンマフィン

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。さわやかなレモンを使ったレシピ「はちみつレモンマフィン」をご紹介します。

2018年9月2日 更新

Recipe Creater

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keicoさん/macaroniレシピ部【簡単おやつ】担当

今月の食材<レモン>

「はちみつレモンマフィン」のレシピ

「はちみつレモンマフィン」のレシピ

Photo by keico

材料(6個分)

・卵          ……1個
・砂糖         ……30g
・はちみつ       ……20g
・バター        ……50g
・牛乳         ……20g
・レモン        ……1/2個
★レモンの皮のすりおろし……1/2個分
★レモン汁       ……小さじ2
☆薄力粉         ……100g
☆ベーキングパウダー  ……小さじ1(3g)

<レモンアイシング>
・粉糖  ……40g
・レモン汁  ……小さじ2
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macaroniレシピ部

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