12. ピリ辛ジューシー麻婆風ナス餃子!

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茄子に具材を挟んで焼くだけの麻婆風ナス餃子です。ナスが合挽き肉の旨味を吸ってくれ、ひと口食べると口のなかにジュワーと溢れる旨味に悶絶しそうです。 ナスはアク抜きをしっかりしましょう。色が変わりにくくなり肉ダネも包みやすくなります。

13. かさましモチモチお餅ハンバーグ!

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合挽き肉とお餅のコラボはお腹も心も満足感でいっぱいになります。さらに、チーズを入れると天国にも上るような幸福感!ほっぺが落ちちゃいそうなレシピです。 お餅にしっかり火を通すため焼き色がついたら弱火で蒸し焼きにしてください。ふっくら仕上がります。

14. ホッとやさしい味わい!基本のロールキャベツ

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じっくりコトコト煮込んで合挽き肉の旨味とキャベツの甘みを最大限に引き出す基本のロールキャベツです。 味付けはコンソメと塩コショーでシンプルに。素材のおいしさがじんわりしみ込むおすすめレシピです。ロールキャベツをお鍋に隙間なく入れて煮込むと煮崩れせずにきれいに仕上がります。

15. 油揚げでチーズメンチカツ

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メンチカツは好きだけどカロリーが気になる方におすすめしたい油揚げでチーズメンチカツです。油で揚げないのでとてもヘルシーですよ。 ボリュームがあるので食べ応えもあります。冷めてもおいしいのがうれしいポイント。お弁当のおかずにもおすすめです。

【主食】合い挽き肉を使った人気レシピ5選

16. 食パンで簡単「卵入りカレーパン」

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パンを一から作るとかなりの作業量がありますよね。ホームベーカリーを使うと後片付けが面倒。そんなときは食パンで作れる卵入りカレーパンがおすすめです。 フライパンでパパッとキーマカレーを作ったら食パンにゆで卵と一緒に包んで揚げましょう。簡単なのにほっぺが落ちそうなおいしさ♪ ぜひ覚えてほしいアイデアレシピです。

17. スパイシー香るカフェめし「タコライス」

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合挽き肉のコクと旨味がたっぷりなタコライスのレシピです。スパイシーなタコライスはチリパウダーを入れて本格的味わいを堪能できます。お好みでタコスチップや目玉焼き、アボカドにフライドオニオンなどトッピングも楽しむことができます。

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