調理しだいで食感さまざま!「長芋×豚肉」の人気レシピ25選

調理しだいでとろっとしたねばりからシャキッとした食感まで楽しめる長芋と、旨みたっぷりの豚肉を組み合わせた絶品の人気レシピを、副菜から主食までまとめてご紹介します。巻き物や炒め物に煮物まで、おかずはもちろんお酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひチェックしてくださいね!

2019年6月28日 更新

5. 長芋とピーマンの甘辛豚肉巻き

白い楕円形の大皿に盛られた長芋とピーマンの甘辛豚肉巻きと付け合わせのレタスとミニトマト

Photo by macaroni

長芋×豚肉の人気レシピといえば巻き物!焼き付けた肉巻きをポン酢ベースの甘口のたれで炒めながら煮絡めれば、ごはんもどんどんすすむ味わいに。豚バラや豚ロースの薄切り肉を使うと巻きやすくなりますよ。

6. 長芋と豚肉の甘辛トッポギ風

グレーの丸皿にのった長芋と豚肉の甘辛トッポギ風と付け合わせのレタスと長ねぎ

Photo by macaroni

甘辛味でお酒のおつまみにもぴったりな韓国の定番料理のトッポギを、長芋と豚肉を使って再現したアレンジレシピのご紹介。とんかつ用のロース肉にさつま揚げも使うので、ボリュームも抜群です。辛みとなるコチュジャンはお好みで加減して!

7. 長芋と豚肉のカレー炒め

スパイシーな香りで食欲すすむ、長芋と豚肉のカレー炒めのレシピです。味付けはカレー粉とめんつゆベース、ワンパンで調理が可能なのでサッとできてお手軽。豚こま肉のほかに、旨みたっぷりの豚バラ肉を使うことでより濃厚な味わいが楽しめます。

8. 豚肉と長芋のエスニック炒め

リーズナブルさもうれしい豚こま肉と長芋で作る、エスニックテイストの炒め物のレシピです。スイートチリソースとナンプラーで香り豊かな甘辛の味わいに。最後にバジルを加えサッと炒めることでより豊かな香りが広がります。
2 / 7

特集

FEATURE CONTENTS

WRITER

Cucina_mamma

カテゴリー

CATEGORY

ランキング

RANKING

毎日更新!SNSで逃さずチェックしよう