編集部おすすめは肉巻き!長芋×豚肉の人気レシピ

この記事では、シャキッとした食感が楽しい長芋と旨みたっぷりの豚肉を合わせたおすすめレシピをご紹介します。まずは、編集部がおすすめする肉巻き長芋の梅みそ焼きレシピをmacaroni動画で、あわせて、そのほかのおすすめ炒め物レシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

2019年11月6日 更新

編集部おすすめ!肉巻き長芋の梅みそ焼きレシピ

調理時間:15分

材料(2〜3人分)

・ロース肉……8枚(150g)
・長芋……150g
・小麦粉……適量
・塩……少々
・こしょう……少々
・サラダ油……大さじ1杯

梅みそだれ
・梅干し……2粒
a. 酒……大さじ1杯
a. 砂糖……大さじ1と1/2杯
a. 合わせみそ……大さじ1と1/2杯

下ごしらえ

豚ロース肉は塩、こしょうで下味をつけます。

作り方

1. 長芋を切る

まな板に置かれた拍子木切りにされた長芋

Photo by macaroni

長芋は1cm幅の拍子木切りにします。
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Cucina_mamma

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