12. さばの照り焼き丼

見た目よりあっさりな仕上がりは、さばを油抜きする丁寧な下ごしらえがあるから。さばの脂が苦手な方も、食べやすくなっていますよ。甘辛の照り焼きたれは、子供も好きな味なので、家族みんなで楽しんでみませんか?

13. さばとブラックオリーブのパスタ

ニンニクの香りが染み出たオリーブオイルで、さばを炒めて作るパスタ。ニンニクでさばの臭みも気にならず、ドライトマトの風味が絶妙なおいしさを奏でます。友達を呼んだランチや、パティのおもてなし料理にもぴったりのひと皿です。

14. さばサンド

みなさんは「さばサンド」をご存知ですか?トルコ料理のひとつで、焼いたさばをパンに挟んだ名物料理なんですよ。おいしく仕上げるコツは、さばに小麦粉をつけてカリっと皮を焼くことですよ。パンはバゲットやチャバッタなど好みのものでそうぞ。

15. さば缶と野菜のカレー

カレーの具には、オクラ・なす・ごぼう・ネギとさばに合う野菜を用意。さばは生姜のきいた漬けだれで下味を付けて揚げるので、臭みが消えて食べやすくなります。隠し味に味噌を使った、和風の仕上がりです。

【さば缶】サクッと作れる◎さばのおつまみレシピ4選

16. さばみそポテトサラダ

Photo by macaroni

リーズナブルでおいしいさばの缶詰を使ったレシピをご紹介。こちらは、さばの味噌煮缶を汁ごと使うポテトサラダです。もとから味がついているので、マヨネーズと塩胡椒で味を整えれば完成。ビールや焼酎のお供にいかが?

17. さば缶のカレーチャンプルー

Photo by macaroni

さばの缶詰でとても手軽に作れるカレー風味のチャンプルーを紹介します。使用するさば缶は味噌煮で、味付けは煮汁とカレー粉。料理初心者でも味付けが簡単だから、失敗知らずのレシピです。お酒にもおすすめですが、カレーの辛味でご飯にもGOOD。

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