【食材別】夕飯メニュー30選。もう献立に迷わない♪

毎日頭を悩ませる夕飯の献立メニュー。作り慣れた料理に偏らず、バランスよくいろいろなレシピを取り入れたいですよね。今回は、魚・鶏肉・豚肉・牛肉・野菜の5つのカテゴリに分けて、定番や簡単などのおすすめレシピ30選をご紹介します。

2018年8月20日 更新

21. 牛肉のあっさり肉じゃが

豚肉で作る肉じゃがも良いですが、牛肉を使うとまるで和食料理屋さんのようにコク深い味わいに。じゃがいもやにんじんなど組み合わせの野菜でボリュームがあるので、少量のお肉でも食べごたえたっぷりに仕上がります。

22. 焼き豆腐の肉豆腐

メインにも副菜にも使える肉豆腐のレシピです。牛肉から出るだしが煮汁に溶け込んで、飲み干したくなるような絶品のおいしさに。牛ロースを使うとさっぱりヘルシーに、牛バラだとジューシーコッテリに仕上がります。

さっぱりヘルシー野菜の夕飯メニュー8選

23. ゴーヤの餃子

わたを取り除いたゴーヤの空洞に餃子のタネを詰め、フライパンで焼けばできあがり。味噌ベースのつけダレは、ほんのり苦味のあるゴーヤと相性抜群!餃子のタネが余ってしまったときのリメイクレシピにも活用できますね。

24. 野菜の蒸しピザ

高カロリーなピザですが、こちらのレシピで使うのは野菜だけ!キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、トマトを順番に重ねたら、チーズをたっぷり乗せて蒸して完成です。鍋ごと食卓に並べて、取り分けながら食べるのがおすすめ♪
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donguri

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