暑い日でも食欲増進。macaroni動画「ねばねばレシピ」で夏バテ改善

暑い日は夏バテ気味になり、食欲がないという方も多いですよね。しかし、元気で過ごすためにもたくさん食べなければなりません。そこで今回は、macaroni動画のなかから、夏でもパクパク食べられる「ねばねばレシピ」をご紹介します。

2018年8月11日 更新

夏はねばねばレシピで食欲を刺激!

暑い日が続くと「今日は食事はいいや」なんて気分になってしまうこともありますよね。しかし、そんな時こそしっかり食べて体力をつけたいもの。

そこで今回は、macaroni動画のなかから、とっておきのねばねばレシピをピックアップしました。食欲がない日でもどんどん食べられるものばかりなので、ぜひ作ってみてください!

1. だし巻き卵のなめこあんかけ

1. だし巻き卵のなめこあんかけ

Photo by macaroni

こちらはふわふわのだし巻き卵に、なめこのねばねばがプラスされたレシピです。普通のだし巻き卵よりも味にアクセントがあって、より食欲を刺激されます。

卵の色をきれいに出すには、卵液は一度にお玉一杯分までにして、弱火でじっくり焼くのがポイント。

2.オクラと鶏ささみのとろ〜り冷製スープ

2.オクラと鶏ささみのとろ〜り冷製スープ

Photo by macaroni

「どうしても食欲がなくて、何かを食べる気分じゃない」という時に活躍するのが、冷製スープ。しっかりした食事は食べられなくても、スープなら飲めるなんて日にぴったりですよ♪

あまり煮込みすぎると、オクラの色が抜けてしまうので要注意。ささみのゆで汁は捨てずにスープとして使いましょう!

3.シャキシャキ長芋とオクラの梅肉和え

3.シャキシャキ長芋とオクラの梅肉和え

Photo by macaroni

オクラ、長芋、梅という、夏にぴったりのさっぱりした組み合わせ。ねばねば食材を梅でさっぱり仕上げることで、パクパクと食べられるレシピになっています♪

味をよく染み込ませるため、オクラの表面は塩でしっかり削りましょう。そうすることで色味もきれいに出るので、見た目もすてきなお料理になりますよ。

4. しょうがたっぷり豚とろろ丼

4. しょうがたっぷり豚とろろ丼

Photo by macaroni

「夏には重そう」と感じるガッツリした丼ものも、しょうがととろろのパワーを借りれば夏でもぺろりと食べきれるお味に大変身!

豚こまはさっとタレに絡めることで、カリカリ食感が残っておいしいんです。また、バラ肉でも代用できるので、冷蔵庫にある食材を上手に使ってみてください。

5. 長芋とオクラのトマトめんつゆそうめん

5. 長芋とオクラのトマトめんつゆそうめん

Photo by macaroni

夏の強い味方、そうめん。いつもはシンプルに麺つゆだけで食べているかもしれませんが、長芋、オクラ、トマトを合わせることで、お味も見た目も一気にクオリティがアップするんです♪

麺が温かいと仕上がりがぬるくなってしまい、おいしさが半減してしまうので、そうめんは、茹でたらしっかりと氷水で冷やしてくださいね。

6. 冷やしニラとろろうどん

6. 冷やしニラとろろうどん

Photo by macaroni

特徴的な香りで食欲を刺激するニラと、つるっとしたとろろを合わせて、うどんを食べやすくしたレシピ♪

ニラはゆですぎるとくたっとしてしまうので、ゆで時間は短めにするのがコツ。うどんも、伸びないようにしっかりと氷水で締めましょう!

7. 豆腐となめこのかきたま汁

7. 豆腐となめこのかきたま汁

Photo by macaroni

こちらのレシピは、豆腐のつるつる感となめこのぬるぬる感が合わさり、食欲がない日でも無理なく食べられます。ご飯を入れると雑炊になって、より食べ応えがアップしますよ♪

卵を入れたら、少し待ってから混ぜると濁らずきれいなスープになります。

夏の暑さに打ち勝つねばねばレシピ

オクラやなめこなど、たくさんのねばねば食材を使ったとっておきのレシピをご紹介しました。

どれも食欲がない日に無理なく食べられるレシピなので、うだるような暑さの日に作ってみてください。きっと、家族みんなが笑顔で食べてくれるはず♪

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Anna79

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