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進化形レモンサワーが続々登場！
今回の『マツコの知らない世界』では、夏にさっぱりと飲みたい「レモンサワー」を特集。
ここ数年ブームになっているレモンサワーですが、今では「レモンサワーフェスティバル」が開催されるほどの人気なんです！
1年で1,000杯以上のレモンサワーを飲むという、自称「レモンザムライ」の鈴木 慶洋さんが最新のレモンサワーや、ブームの背景について紹介してくれました。
果たして、「ハイボール派」というマツコさんを、レモンサワー派にできたんでしょうか!?
1. キリン「本搾り」
まず登場したのが、スーパーやコンビニなどでおなじみの、キリン「本絞り」。昨今ブームになっている「スッキリ系レモンサワー」の代表格として紹介されました。果汁の割合が多いので、缶を一度逆さまにしてからさっそく試飲です。
マツコさんの感想は……「ジュース！」。意外なひと言に鈴木さんも大爆笑！アルコール度数が6％と低く、「スッキリとした味わいが飲みやすい」という本絞りならでは良さを、マツコさんらしい言葉で表現していました。
2. 西日本のエキナカ「瀬戸田レモンCHU-HI」
次に紹介されたのが、JR西日本岡山支社の「ふるさとおこしプロジェクト」で開発された「瀬戸田CHU-HIレモン」。日本一のレモンの産地である、瀬戸田町で作られたレモンを使ったこだわりのサワーです。
マツコさんの飲んだ感想は「これはジュースだわ……レモンスカッシュ！」。それもそのはず、瀬戸田レモンは完熟すると糖度が12度にもなる、とても甘いレモン。澄んだ味わいのレモンサワーに、グラスを置かずに一気に飲み干していました。
こちらは岡山駅や福山駅にあるエキナカのほか、ホームページからも購入することができます。
3. 西小山「大衆串酒場 歩」
スパイスレモンサワー
続いてはお店で飲めるレモンサワーの紹介です。「そういうの待ってた！すごく凝ってるお店あるよね！」とマツコさんも期待を寄せます。
店主の上原さんが目の前で自ら作った「スパイスレモンサワー」は、レモンと一緒にシナモンや八角を1週間漬けこんだ焼酎を使用。スパイスとレモンの組み合わせが新鮮です！
炭酸で割って、仕上げに黒こしょうを挽いたものを飲むと……「もはやレモンサワーではない、新しいカクテル！」とマツコさんも大絶賛。黒こしょうが効いた、スパイシーで刺激的なレモンサワー……気になります！
店舗情報
■店舗名：大衆串酒場 歩
■最寄駅：西小山駅から99m
■電話番号：03-6452-4586
■営業時間：【火～土】17:00～翌2:00【日、祝】14:00～24:00
■定休日：月曜
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■wifi：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13206643/
■公式Facebook：https://www.facebook.com/kusisakabaayumu/
4. コカ・コーラ社「檸檬堂」
次に登場したのは、レモンサワー業界に激震が走ったという、コカ・コーラ社の「檸檬堂」。これまで清涼飲料だけを製造していたコカ・コーラ社が、レモンサワーを出したことにマツコさんも驚きを隠せません。
アルコール度数7％の「塩レモン」5％の「定番レモン」3％の「はちみつレモン」の3種類をさっそく飲み比べ。レモンを丸ごとベースとなるお酒に漬け込む「前割りレモン製法」で作られたサワーに「（はじめて作ったお酒で）このクオリティか！」と大絶賛でした。
残念ながら九州限定の販売ですが、ぜひ飲み比べてみたいですね。
5. 自由が丘「ナンリ亭」
レモンサワー
自由が丘「ナンリ亭」の亭主・南里さんが直々に紹介したのが、一風変わった作り方のレモンサワー。その手法は"ウォッカを入れたボトルにレモンをぶら下げることで、蒸発したアルコールがレモンにまとわりつき、純粋な香りがお酒に滴る"というものです。
実際にレモンを漬け込んでいないのに、レモンをしっかりと感じる独特の香り。「お酒をレモンで燻製しているような感覚！」とマツコさんらしい独特の言いまわしで、そのおいしさを表現していました。
店舗情報
■店舗名：ナンリ亭
■最寄駅：自由が丘駅から208m
■電話番号：03-5726-8419
■営業時間：【月〜土】18:00～03:00【日祝】18:00〜01:00
■定休日：木曜
■禁煙・喫煙：分煙
■wifi：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13200443/
■公式HP：http://www.nanritei.com/
6. 自由が丘「サクラバル」
粋酔レモンサワー（スイスイレモンサワー）
自由が丘の「サクラバル」で味わえるのは、大麦麹から作られる「TUMUGI（ツムギ）」というスピリッツをベースにしたレモンサワー。麹の香りを活かした進化形のレモンサワーに、「日本酒にレモンを入れた感じ！」とマツコさんはスイスイ飲み進めていました。
スピリッツを使ったレモンサワーが気になる方は、ぜひTUMUGI（ツムギ）で試してみてくださいね♪
ITEM
□【和ピリッツ】TUMUGI（ツムギ） 40度 750ml
￥1,750〜
※2020年4月5日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
店舗情報
■店舗名：サクラバル
■最寄駅：自由が丘駅から89m
■電話番号：050-5590-4507
■営業時間：【平日】16：00～26：00【土日祝】14：00～26：00
■定休日：水曜、第三火曜
■禁煙・喫煙：全面喫煙可
■wifi：なし
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13136433/
■公式HP：http://sakurabar.net/
これからは「とりあえずレモンサワー」が合言葉！
いかがでしたか？ひと言に「レモンサワー」といっても、各メーカーやお店がそれぞれ趣向を凝らしたものばかりでしたね。最後にはマツコさんもすっかり「レモンサワー派」になったご様子。
今後どんどん加速することが予想されるレモンサワーブームで、「とりあえずレモンサワーで！」が合言葉になる日も近いかもしれませんね！
※この記事は、株式会社エム・データのTV情報を元に株式会社トラストリッジが作成しています。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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