【レシピ部】めんつゆで味付け一発!ゴーヤ南蛮

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のゴーヤを使ったレシピ「ゴーヤ南蛮」をご紹介します。

2018年8月5日 更新

Recipe Creater

Recipe Creater

Aiさん/macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材<ゴーヤ>

●ゴーヤの旬:6月〜8月

「ゴーヤ南蛮」のレシピ

「ゴーヤ南蛮」のレシピ

Photo by Ai

材料(2〜3人分)

・ゴーヤ  ・・・1本
・塩    ・・・小さじ1/2杯
・片栗粉  ・・・適量
☆めんつゆ ・・・大さじ1と1/2杯
☆砂糖   ・・・大さじ1杯
☆酢    ・・・大さじ1と1/2杯
・揚げ油  ・・・適量
・白いりごま・・・適量
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macaroniレシピ部

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