2. ほっこりまろやか。豆乳キムチチゲ

豆乳を加えることでマイルドな味わいになる豆乳キムチチゲ。辛さをかなり抑えることができるので、これならお子さんも食べることができそうですね。しかも、女子に嬉しいイソフラボンもたっぷりです♪

3. レンチン簡単!チーズキムチチゲスープ

キムチチゲ食べたい!でも暑い日に火を使って煮込むような料理は作りたくない!という人におすすめのレンチンで作れるチーズキムチチゲです。ピリリと辛いチゲにとろけたチーズの相性は抜群!しかも、レンチンで作れるのでお手軽。いいとこだらけのレシピですね♪

4. レンジで10分!簡単コクうまスンドゥブチゲ

Photo by macaroni

本格的なスンドゥブチゲが、電子レンジ調理だけで作れてしまうのがこちらのレシピ。手早く作ってみんなで食べるのはもちろん、ひとりで手軽に楽しむのにも向いていますよ。最後に卵黄をぽっとり落として、まろやかな味わいをご堪能あれ♪

5. キャンプにぴったり♪ さんま缶スキレットチゲ

Photo by macaroni

さんま缶をオイルごと使った旨みたっぷりのおでかけキムチチゲがこちら。15分でパパッと作れて具材もたっぷり、ちょっとの量でも大満足のひと品です。バーベキューの後半、ちょっと冷え込んできたタイミングで作ればきっとみんなも喜んでくれるはず!

手作りキムチチゲでほっこり温まろう♪

今回はシンプルな基本のレシピですが、キムチチゲはどんな具材とも相性がよく、いろんな具材を入れると出汁がしみ出てもっとおいしくなりますよ。 鍋料理は自分で具材を選ぶことができるので、肉類入れてボリュームを出したり、野菜やお豆腐中心にしていろんな食材を取り入れられるのも嬉しいですね。たっぷり汗をかきながら、旨辛キムチチゲをぜひご堪能してくださいね♪
▼macaroniがおすすめする「絶対うまい鍋」を動画でご紹介!

編集部のおすすめ