カレー好きは食べておくべき。この夏は「麻婆カレー」がトレンド!

みなさんは「麻婆カレー」をご存知ですか?その名の通り「麻婆豆腐」と「カレー」を掛け合わせた、ハイブリッドグルメです。その味わいに、やみつきになる人続出なんだとか♪この記事では、家庭で作れる麻婆カレーのレシピと、おすすめの店舗をご紹します!

2019年2月18日 更新

シビれる辛さが絶品!「麻婆カレー」って?

いま「麻婆豆腐」と「カレー」の、まさかのコラボレーションが話題になっています。“シビれる辛さ=シビ辛” な麻婆カレーのおいしさに、やみつきになる人が続出中なんです。2016年は「スリランカカレー」、2017年は「スパイスカレー」、そして2018年は「麻婆カレー」がトレンドになる予感が……!?

この記事では、家庭でもすぐに作れる麻婆カレーのレシピと、おでかけの際に立ち寄りたい、麻婆カレーのおすすめ店舗をご紹介します♪

macaroni流!麻婆カレーのレシピ

macaroni流!麻婆カレーのレシピ

Photo by macaroni

macaroniレシピから、家庭で簡単に作れる麻婆カレーのレシピをご紹介します。麻婆豆腐の豆板醤と、カレーのスパイスの組み合わせは、とにかくシビれる辛さで絶品♪ さらに、お好みでラー油を加えることで “シビ辛度” がアップしますよ。

カレー粉がないときは、カレールーでも代用できます。味が濃くなりがちなので、調味料の量を調整してくださいね。

食べに行くならここ!麻婆カレーがおいしいお店3選

1. 秋葉原「カリガリ」

ランチ890円(税込) ディナー930円(税込)

秋葉原で人気の「カリガリ」。こちらの麻婆カレーは、麻婆豆腐と「カリガリ」で人気のインドカレーを、一緒に堪能できるメニューです。カフェ風のおしゃれな雰囲気のなか、メイド服姿の店員さんが接客してくれるのも、秋葉原ならではですね♪

店舗情報

■店舗名:カリガリ秋葉原
■最寄駅:末広町駅 秋葉原駅
■電話番号:03-3527-1262
■営業時間:
【月~金】
ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~23:00(F.L.O.22:15、D.L.O.22:30)
【土・日・祝】 11:00~23:00(F.L.O.22:15、D.L.O.22:30)
■定休日:年末年始
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■公式twitter:https://twitter.com/CALIGARI_CURRY
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