ホクホク甘い♪「さつまいも」のパウンドケーキレシピ厳選12選

秋のスイーツ食材といえば「さつまいも」ではないでしょうか?今回はパウンドケーキにたっぷり使った、ホクホク好きにはたまらないレシピたちをご紹介します。ホットケーキミックスを使ったものから米粉を使ったものまで、絶品レシピをぜひお試しあれ♪

2018年12月3日 更新

7. 大学いもパウンドケーキ

さつまいもを混ぜ込んだパウンドケーキの上に、たっぷりと大学いもを乗せたパウンドケーキです。カリッと食感の大学いも部分と、しっとりとしたパウンドケーキの両方を一度に味わえる、簡単なのに豪華に見えるレシピです。

ちょっと違うパウンドケーキを作りたい方におすすめです。さつまいもの量もお好みで調節できます。

小麦粉や米粉で♪ しっとりさつまいもパウンドケーキレシピ5選

8. 金時豆とさつまいものケーキ

こちらのさつまいものケーキには金時豆の煮豆をトッピング。ホクホクとした食感がお好きな方には最強のコンビではないでしょうか?煮豆は記事に少し沈ませるときれいな焼き上がりに。生地は硬くならないよう切るように混ぜるのがポイントです。

9. さつまいもたっぷりパウンドケーキ

バターでソテーしたさつまいもをたっぷり使ったパウンドケーキ。生地に混ぜ込む分と焼きの途中で上にのせる分を分けています。焼き上がりはどこを切ってもさつまいもがたっぷりで嬉しいですね。

10. ナッツとさつまいものパウンドケーキ

皮の付いたさつまいもを、ナッツと一緒にキャラメリゼしたものをトッピングすると、こんなに豪華に♪ ナッツを丸ごと使っているので、食感のアクセントになりますね。もちろん生地にも混ざっているので、たっぷり味わうことができますよ。

11. しっとりさつまいもケーキ

おからを使ったグルテンフリーのレシピをお探しの方はこちら。びっくりするぐらい、しっとりと焼き上がります。ココナッツシュガーを使うので、生地が茶色く仕上がるのだとか。紅茶の葉を隠し味に入れているから、香り高く食べられるパウンドケーキです。

12. フワフワすぎるパウンドケーキ

ワンボウルでできるスイーツなら、手軽に作れてうれしいですよね。電子レンジで蒸したさつまいもに、材料をどんどん混ぜて焼くだけの簡単なレシピです。お好みでシナモンを入れて作ってもおいしくできあがりますよ。
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mkmog

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