銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」13Fのカクテルバー「ミクソロジーサロン(Mixology Salon)」は、ティーカクテルブームを後押しするお店。世界的に有名な東京のトップバーテンダー・南雲主于三(なぐもしゅうぞう)さんがオーナーを務めており「本格的なティーカクテルが味わえる」と海外から訪れるお客さんも後を絶ちません。
外国人もトリコに!銀座「ミクソロジーサロン」は粋な大人の隠れ家。
近年の日本茶ブームに伴い、お茶とカクテルを組み合わせた"ティーカクテル"が世界で注目を集めています。そこで今回は、オリジナルティーカクテルを豊富に扱う「ミクソロジーサロン」に注目。日本人も外国人も驚く最先端のティーカクテルをご覧ください。
カクテルバーにも"お茶ブーム"が到来!
銀座エリア最大の商業施設「GINZA SIX」13Fのカクテルバー「ミクソロジーサロン(Mixology Salon)」は、ティーカクテルブームを後押しするお店。世界的に有名な東京のトップバーテンダー・南雲主于三(なぐもしゅうぞう)さんがオーナーを務めており「本格的なティーカクテルが味わえる」と海外から訪れるお客さんも後を絶ちません。
唯一無二のカクテル「フォーシームス」
1,500円(税抜)
枡に注がれたカクテル、日本茶と洋酒のコラボレーション、ムース仕立て……新感覚な要素にワクワクしてしまいますが、驚きはこれだけに留まりません。
SNSでは「お茶の香りがたっていてすごい!」「塩や味噌は合わないと思ったけどびっくりするほどおいしかった」との声が多数。海外のお客さんからも「Amazing!南雲さんは天才だ!」「また必ずここに来るよ!」と絶賛の声が寄せられています。
お茶を使ったカクテルはほかにも!
グリーンティファッションド
1,700円(税抜)
玉露マティーニ
1,800円(税抜)
焙じ茶マンハッタン
1,900円(税抜)
焙じ茶独特のスモーキーな香りは、海外のお客さんからも大好評。「和を感じられるマンハッタン。東京が好きになった!」などの声も寄せられています。
日本人なら一度は体験しておきたい!
店舗情報
■最寄駅:銀座駅から徒歩3分
■電話番号:03-6280-6622
■営業時間:11:00~23:30(LO:23:00)
■定休日:GINZA SIXに準ずる
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13206404/
■公式HP:https://ginza6.tokyo/shops/1239