皮がパリッパリ!「ベーコンエピ」基本の作り方とアレンジレシピ3選

ベーコンエピは、パン屋さんにもよく並んでいる定番ハード系パン。ベーコンのうまみを吸ったシンプルなパン生地は、皮がパリパリで噛むともっちり!今回は、ベーコンエピの基本の作り方とアレンジレシピ3選をご紹介していきます。

2018年11月27日 更新

3. ホットケーキミックスでベーコンエピ

こちらのホットケーキミックスを使った材料たったの3つでできるベーコンエピレシピは必見です!ホットケーキミックスにヨーグルトを加えることで生地がふっくら優しい甘さに仕上がります。塩気とうまみがたっぷり詰まったベーコンとの相性は、想像しただけで頬が緩みそう。

手作りベーコンエピでおしゃれにパン飲みしちゃおう♪

バスケットに入ったベーコンエピを手に取る

Photo by uli04_29

ベーコンエピの基本の作り方をご紹介しましたが、「工程が多くて面倒そう」と感じた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

パン作りはこねる作業や発酵など面倒に思える作業もありますが、やってみると意外と簡単で楽しむことができます。ベーコンエピの成形が上達すれば、パン作りにハマってしまうきっかけになるかもしれませんよ!

ひとつひとつの工程を丁寧に行えばきっと味わい深いパンが焼けるはず。ぜひ、作り方を確認しながら楽しんでパンを作ってみてください。
▼自宅でできる手作りパンのレシピを公開中!
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