おうちエスニック♪「なすの辛みそツナピーナッツ」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のなすを使ったレシピ「なすの辛みそツナピーナッツ」をご紹介します。

2018年8月14日 更新

Recipe Creater

Recipe Creater

あかりさん/macaroniレシピ部【副菜】担当

今月の食材<なす>

●なすの旬:7月〜9月

「なすの辛みそツナピーナッツ」のレシピ

「なすの辛みそツナピーナッツ」のレシピ

Photo by あかり

材料

・なす       ・・・3本
・パクチー     ・・・20g
・バターピーナッツ ・・・30g
・ツナ缶      ・・・70g
・ごま油      ・・・大さじ1杯
☆しょうがすりおろし・・・大さじ1/2杯
☆酒        ・・・大さじ2杯
☆酢        ・・・大さじ1杯
☆醤油       ・・・大さじ1杯
☆合わせみそ    ・・・大さじ1杯
☆コチュジャン   ・・・大さじ1/3杯
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macaroniレシピ部

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