初夏にぴったり♪「OLIVIERS&CO」でオリーブオイル×アイスの新テイスティング始まる

フランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO GINZA(オリヴィエアンドコー ギンザ)」が、夏季限定「オリーブオイル&アイス テイスティング」を開始!20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングを楽しみませんか?

オリーブオイル専門店の新提案

世界15カ国に展開するフランス発の最高級オリーブオイルブランド「OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)」。

2018年1月25日、銀座に日本第1号店をオープンし、店内にある全ての商品が試食可能であることや、店内のイートインスペースでオリーブオイルとのフードペアリングが楽しめることで人気を集めています。

今回、20種類以上のオリーブオイルとアイスとのペアリングを楽しめる「オリーブオイル&アイス テイスティング」が夏季限定で提供されます。

夏季限定の旬ペアリング

バゲットやトマトなどの食材とのテイスティングに加えて、「オリーブオイル&アイス」のテイスティングが店内で楽しめます。

オリーブオイルをアイスの上にかける食べ方は、近年フランスや海外でも定番のペアリング。アイスの甘さとオリーブオイルの風味が口の中に広がる濃厚な味わいが、国内でも注目を集めています。

店内に揃えられているオリーブオイルは、なんと20種類以上!その中から、常駐するオリーブオイルソムリエが、アイスにあった柑橘系の爽やかなオイルや、辛味や青味をもつオイルを提案してくれます。

カフェタイムには本格デザートも

カフェタイムでは、「オリーブオイル&アイス」の本格的なデザートメニューを楽しめます。テイスティングで気に入ったオリーブオイルをかけていただくことも可能です。

【カフェメニュー】14:00〜17:00

・カフェセット(アイスとコーヒー)700円(税抜)
・アイス単品 400円(税抜)

初夏にぴったりのフレッシュなオリーブオイル

「エクストラヴェルト」8,000円(税抜)

「エクストラヴェルト」8,000円(税抜)

2018年4月25日(水)に新作オリーブオイルも登場!初夏にぴったりのフレッシュな味わいです。

オイルの色が鮮やかな緑色であることが特徴です。早摘みのフレッシュな厳選されたオリーブだけが使用されており、さわやかでピリッとした辛味は、高濃度のポリフェノールが含まれている証。

火を通さずに、生で召し上がるのがおすすめです。

その他の新オリーブオイルにも注目!

左から「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」「ディシーサ」各3,200円(税抜)
※右は「エクストラヴェルト」

左から「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」「ディシーサ」各3,200円(税抜)
※右は「エクストラヴェルト」

「エクストラヴェルト」のほかにも、スペイン産の「モンヴァ」 「グラマノーサ B11」、イタリア産の「ディシーサ」などの新オリーブオイルを販売されています。

お肉料理やサラダ、パスタなど、さまざまなお料理で活躍しそうですね。

公式ECサイトもオープン!

全国の方がオリーブオイルを購入できる公式ECサイトが、2018年7月2日(月)にオープンしました!味の特徴からお好みのオリーブオイルを選ぶことができ、さまざまなシーンで喜ばれるギフトセットも豊富に登場します。
5,500円(税抜)

5,500円(税抜)

また、夏季限定ピンクボトルにボトリングしたエキストラバージンオリーブオイル「カスティーヨ デ カネナ サマーボトル」 500mlも、数量限定で公式ECサイトと店頭にて販売開始。

スペインのグアダルキビール渓谷という名高い生産地で作られており、静かで平穏な気候とオリーブ畑の中に流れるグアディアナ川の水の恩恵を授かり育った青々しい味わいが特徴のオリーブオイルです。

夏ならではのペアリング。オリーブオイル&アイスの組み合わせをこの機会に楽しみませんか?

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