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3. 大根の皮と葉のきんぴら

白い器に盛られた大根の皮と葉のきんぴら
出典：recipe.rakuten.co.jp
大根は、皮も葉も食べやすい優秀な野菜！こちらは捨ててしまいがちな大根の皮と葉を使ったきんぴらのレシピです。炒めて調味料で味付けすれば、きちんとしたひと品ができあがるんですね。

レシピはこちら｜楽天レシピ

大根きんぴらを定番の副菜レシピとして活用！

「大根きんぴら」のレシピをご紹介しました。きんぴらというとごぼうのイメージがありますが、大根を使ってもおいしいきんぴらを作ることができます。とても簡単な作り方なのでアレンジもしやすく、甘辛い味付けはご飯が進むこと間違いなし！ おいしいだけでなく日持ちもする、魅力いっぱいの大根きんぴらを、ぜひ作ってみてくださいね。
▼大根をで作るこちらの副菜レシピも作ってみたい♪
ポリポリはまる♪ 大根の甘辛だれ漬け

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「大根のうまだれ漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介。拍子切りにした大根をにんにくとごま油の香りが効いた、たれに漬け込みました。時間を置くことで味がしっかりと染み込みます♪ポリポリ食感にはまるハズっ。ちょっと余ってしまった大根消費にもピッタリなレシピです。
オモニの味！大根キムチ「カクテキ」の簡単レシピ＆人気アレンジ5選

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大根のカクテキキムチのレシピをmacaroni動画でご紹介します。たった15分で簡単にできるので、あとひと品ほしいときにも便利ですよ。また、カクテキを使ったアレンジレシピもご紹介します。余ったカクテキの消費レシピに最適です♪
【レシピ部】ジュワッととろける。コロコロ麻婆大根

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編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。今回は、macaroniレシピ部 ＠yuchan0333 さんご考案、旬の大根を使ったレシピ「コロコロ麻婆大根」をご紹介します。
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