かしこく手抜き♪ macaroni動画「ほったらかしレシピ」10選

お料理が好きな人にも、そうではない人にもうれしい「ほったらかしレシピ」をご紹介します。"放っておくだけでおいしくなる"、覚えて損なしのレシピだらけ。「macaroni動画」より10選お届けします。気楽においしいお料理を作りましょう!

2018年11月19日 更新

8. 炊飯器でとろとろ「デミグラス角煮」

8. 炊飯器でとろとろ「デミグラス角煮」

Photo by macaroni

圧力鍋を使わなくても、炊飯器でトロトロの「豚バラ角煮」ができあがり!豚バラ肉に焼き目をつけたら炊飯器に投入、フライパンで作ったデミグラスソースを加えてスイッチオンする楽々レシピです。

赤ワインベースのデミグラスソースの作り方も必見。いつもと違う、洋風の豚バラ角煮は、おもてなしにも使えそうですよね。

このお料理は二度炊きすると、さらにやわらかくなりますよ♪

9. サバ缶まるごと投入「サバ缶炊き込みごはん」

9. サバ缶まるごと投入「サバ缶炊き込みごはん」

Photo by macaroni

炊き込みごはんは、"ほったらかし"料理の代表選手。中の具材にサバ缶を使った、魚の下処理がいらないストレスフリーのレシピ、「サバ缶炊き込みごはん」はいかがですか?

サバ缶は汁ごと投入。サバのうま味がお米に染み込んで、簡単なのにやみつきになるおいしさですよ。

お米のうえに具材をのせて炊いて、炊きあがったら具とご飯を混ぜましょう。サバ缶は、水煮、みそ煮のどちらのタイプでもOKです。

10. 味に太鼓判!「豚キムチ炊き込みご飯」

10. 味に太鼓判!「豚キムチ炊き込みご飯」

Photo by macaroni

"ほったらかし"レシピ、最後にご紹介するのは「豚キムチ炊き込みご飯」です。お米のうえに豚バラ肉とキムチをのせて普通炊きするだけ!

豚バラ肉の脂分と、キムチから出るダシがごはんに染み込んで、もうたまらない……♪ この1品だけでも満足できるので、調理をしたくない暑い季節にぴったりですよ。

キムチは、種類によって水分量に違いがあるので、炊き込む際に調整してくださいね。最後にごま油をまわしかけて、かきまぜて召し上がれ♪

ほったらかしてる間にほっと一息!

いかがでしたか?調理の過程で"ほったらかし"にすることで、かえっておいしいお料理ができあがります。放置している間にあと1品作るのもいいですが、せっかくだからちょっとひと息ついてみてくださいね♪

がんばらないおいしいお料理で、日々の暮らしを元気にのりきりましょう!
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akiyon

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