かしこく手抜き♪ macaroni動画「ほったらかしレシピ」10選

お料理が好きな人にも、そうではない人にもうれしい「ほったらかしレシピ」をご紹介します。"放っておくだけでおいしくなる"、覚えて損なしのレシピだらけ。「macaroni動画」より10選お届けします。気楽においしいお料理を作りましょう!

"ほったらかし"がおいしいんです♪

忙しかったり、疲れていたり、なんだかさぼりたい気分だったり……。そんなときでも大丈夫!"ほったらかし"レシピを利用しましょう。

ほったらかしにすることで、かえっておいしくなる「漬け込み料理」や、具材を投入してスイッチを押すだけの「炊飯器調理」など、「macaroni動画」より厳選して10メニューお届けします♪

1. 焼いたら漬けっぱなし「焼きなすの生姜マリネ」

1. 焼いたら漬けっぱなし「焼きなすの生姜マリネ」

Photo by macaroni

まず初めにご紹介するのは「焼きなすの生姜マリネ」です。ナスを焼いて、生姜の効いた調味料に漬け込むだけの簡単レシピ。

生姜の風味で食欲増進!きのこやパプリカを加えると、彩りもよくなっておすすめです。冷蔵庫で"ほったらかし"にして、味を馴染ませて召し上がれ♪

2. レモンの風味さわやか「 鮭と長ねぎの南蛮漬け」

2. レモンの風味さわやか「 鮭と長ねぎの南蛮漬け」

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蒸し暑い季節、レモン風味の南蛮漬けはいかがですか?鮭と長ねぎを揚げ焼きにして、熱した南蛮酢をジュっとかけて漬ける「鮭と長ねぎの南蛮漬け」です。

具材が熱いうちにタレに浸すと、味がしっかりしみ込みます。レモンの入った南蛮酢の味バランスが絶妙なので、ぜひ覚えていただきたいレシピ。

外国産レモンの場合は、表面の皮を剥いてから使用しましょう。冷蔵庫に南蛮漬けがあれば、忙しいときでもさっと出してお食事ができますよ♪

3. 漬けるだけの「チーズのめんつゆ漬け」

3. 漬けるだけの「チーズのめんつゆ漬け」

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こちらは加熱調理なしでできる「チーズのめんつゆ漬け」。チーズをカットして、にんにくと一緒にめんつゆに漬けるだけの簡単レシピです。

作り方はシンプルでも、衝撃的なおいしさ!チーズの種類をいろいろ変えたり、七味や鷹の爪を加えるなど、アレンジするのも楽しいですよ♪

保存容器は清潔なものを使ってください。お酒のおつまみに最適ですが、ご飯にもよく合いますので、お試しを。

4. "ほったらかす"ほどおいしい「かぶと牛肉のマリネ」

4. "ほったらかす"ほどおいしい「かぶと牛肉のマリネ」

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こちらも"漬け込む"レシピ「かぶと牛肉のマリネ」。ボリュームがあるので、メインのおかずとして大活躍すること間違いなしのメニューです。

にんにくの効いためんつゆベースのマリネ液が、牛肉との相性抜群。漬け込むほどにおいしくなるので、"ほったらかし"にするのがコツです♪

かぶに牛肉のうま味が染みて食感もよく、もりもり食べられますよ!

5. 炊飯器で炊くだけ「まるごと玉ねぎスープ」

5. 炊飯器で炊くだけ「まるごと玉ねぎスープ」

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炊飯器で"ほったらかし"にして作るレシピ「まるごと玉ねぎスープ」をご紹介します。炊飯器に、玉ねぎを切らずにそのまま投入し、ベーコンやお水などを加えたらスイッチオン♪

普通炊きしただけで、玉ねぎの甘味が増したとろとろのスープが完成しますよ。器に盛ったら、チーズをのせてオニオングラタンスープ風にしても◎

お好みでバケットにつけてどうぞ。

6. 放置してしっとりやわらか「ローストビーフ」

6. 放置してしっとりやわらか「ローストビーフ」

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ローストビーフは、放置することで、しっとりやわらかく作ることができるのをご存知ですか?こちらは、とても簡単でコツのいらない「ローストビーフ」のレシピです。

牛ブロック肉に焼き目をつけたら、アルミホイルに包んで10分放置。フライパンで玉ねぎソースを作ったら、牛肉を入れて、また10分放置で完成です!

むずかしそうなローストビーフも、こんなに簡単なら頻繁に食卓に登場しそう!お肉を焼き付ける際に、焼き時間を短くするとレアな仕上がりになりますよ♪

7. 漬けてレンチンするだけ!「黒ごま坦々チャーシュー」

7. 漬けてレンチンするだけ!「黒ごま坦々チャーシュー」

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