お茶スイーツを堪能♪ 帝国ホテル大阪「夏限定ビュッフェ」に潜入してきた!

抹茶やほうじ茶の「お茶スイーツ」が最近人気を集めていますね。大阪天満橋にある「帝国ホテル 大阪」では、京都「福寿園」とコラボして「夏のスイーツビュッフェ〜抹茶とほうじ茶の薫香〜」が開催中です。早速行ってみましたので紹介いたしますね。

2018年6月23日 更新

「福寿園」と「帝国ホテル」が夢のコラボ!

「福寿園」と「帝国ホテル」が夢のコラボ!

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創業寛政2年の「福寿園」は京都にある老舗茶舗で、初代当主の名にちなんだ「伊右衛門」ブランドは広く知られています。その「福寿園」と「帝国ホテル」の初めてのコラボレーションと聞くと、わくわくが止まりません……♪ それではさっそく紹介していきますね!

気分も優雅に

気分も優雅に

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会場となる帝国ホテル1階、ブフェ&ラウンジ「ザ パーク」は天井が高く、大きな窓からは川を見渡せる開放的な空間です。ゆったりと優雅な気分で時間を過ごすことができます。

香り高いお茶スイーツ

ほうじ茶ゼリー

ほうじ茶ゼリー

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彩りのきれいな豆を使い、ゼリーとの食感の違いが楽しめるスイーツ。ほうじ茶の香ばしさが生かされた、上品でおいしいゼリーです。

抹茶ティラミス

抹茶ティラミス

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キラキラで見た目もかわいいグラススイーツは、思わず手に取ってしまいますね。喉越しも良く、「福寿園」の茶葉そのものの旨味や香りが楽しむことができます。

抹茶ミルフィーユ

抹茶ミルフィーユ

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珍しい抹茶ミルフィーユ。さくさくパイと抹茶クリームがとてもおいしい!!個人的に今回のビュッフェで1番お気に入りの抹茶スイーツでした。

抹茶ショートケーキ

抹茶ショートケーキ

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抹茶スポンジの間にいちごが挟まっていて、断面がとてもきれいですね。いちごと抹茶のハーモニーも絶妙でした。
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