江戸ソバリエおすすめ!神保町のおそば屋さん魅惑の12選

神田は江戸の食文化の中心地。お寿司屋さん以外にも神田の神保町、淡路町、錦町界隈には新旧のおそば屋さんが点在しています。今回は江戸ソバリエもおすすめするお店を、昼夜それぞれのシーンに合わせてジャンル別にご紹介します。

2018年6月19日 更新

神保町でそばランチ。おすすめのお店4選

1. こんごう庵 神保町店

こちらは、新潟名物「へぎそば」とタレカツ丼をはじめとする郷土料理のお店です。へぎそばとは、「ふのり」という新潟特産の海藻をつなぎに練り込んだ、ツルリとした独特な食感のお蕎麦のことをさします。

食べやすく小分けに盛るのも特徴のひとつです。

へぎ天ざる

へぎ天ざる

出典:gaff.gurunavi.jp

1,460円(税込)

一般的なカツ丼は玉子でとじますが、新潟名物の「タレカツ丼」は玉子ではとじずに、揚げ立ての薄めのとんかつを甘辛の醤油ダレにくぐらせて、ご飯にのせただけのシンプルなものです。玉子でとじるよりもサクサクの衣の食感を楽しめます。

新潟名物 タレカツ丼 へぎそばセット

新潟名物 タレカツ丼 へぎそばセット

出典:gaff.gurunavi.jp

1,000円(税込)

店舗情報

■店舗名:こんごう庵 神保町店
■最寄駅:都営地下鉄神保町駅A5出口から徒歩1分
■電話番号:050-5593-4639
■営業時間:
【月~金】
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~23:00(L.O.22:00)
【土日祝】
11:30~15:30(L.O.15:00)
17:00~21:00(L.O.20:00)
■定休日:年末年始・お盆
■禁煙・喫煙:全面喫煙可
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shucyan

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