オープンキッチンのメリット＆デメリットとは？押さえるべきポイントも

リビング・ダイニングを有効活用できるのもオープンキッチンの魅力。狭い空間であってもうまくレイアウトすれば、広々とした空間利用が可能になります。

閉鎖的なキッチンだとその場所を別で設けなければならないのに対しオープンキッチンであればひとつの場所にキッチン・リビング・ダイニングを設けられるのです。

オープンキッチンは何といっても開放的。広い場所でいただくお料理はやはり楽しいですし、家族みんなにとって居心地のよい場所になりやすいでしょう。

調理する際にもキッチンが広いと、余裕を持って下ごしらえをしたりできますよね。伸び伸び過ごせる家作りを目指すなら、オープンキッチンがおすすめです。

広々としたオープンキッチンなら、調理したお料理をお皿に盛り付ける作業も楽に行えます。またそのままテーブルへ配膳する流れもスムーズなので、食事の準備も行いやすくなるでしょう。

カウンターキッチンよりも広い空間ができるのがオープンキッチンの特徴です。お料理する人、準備する人、すべての人が余裕を持って過ごすことができます。