5. 和食が得意な料理長がいる居酒屋!「京まる 西船橋店」

素材のお味を引き出すための店内調理にこだわり、さらに盛り付けのうつくしさも追求する居酒屋「京まる」。和食を得意料理とする料理長が勤めるお店です。 お席のタイプは掘りごたつやテーブル、最少2名から利用できる個室も用意されています。

むき生牡蠣 5~7個

備長炭を使用した焼き鳥やラム肉ステーキなら、がっつり豪快にビールと!または鮮魚のお造りや手作り豆腐など、繊細なお味も楽しめますよ。 さまざまなメニューのなかでもおすすめなのは、北海道から仕入れた厳選生牡蠣。引き締まったぷりぷりの身で、海のうま味を堪能できます。

店舗情報

6. 関東風のこだわり濃厚おでん「おでんだいにんぐ 暖区 西船橋」

「ただ煮るだけではない!」というこだわりのおでんは、前日に火をかけるところからスタート。その後は自然に熱を取りつつ味を吸収させることで、お味が中までしっかり浸透したおでんが完成していきます。 お出汁は濃厚な関東風で、濃い色とコク深い味付けが特徴です。

野菜おでん トマト

おでんのたねは定番のだいこんからたまご、魚介の牡蠣や牛スジ肉など。なかでも珍しいのは野菜のおでん!煮崩れしやすいトマトのおでんは、注文が入ってから最高のおいしさになるよう再度温めていきます。 提供までに少しお時間はかかりますが、待つ価値ありのおいしさ♪

店舗情報

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

特集

FEATURE CONTENTS