【macaroniレシピ部】ごま油香る!レタスのじゃこ炒め

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のレタスを使ったレシピ「ごま油香るレタスのじゃこ炒め」をご紹介します。

Recipe Creater

ちゃんまい さん / macaroniレシピ部【お弁当おかず】担当

今月の食材 <レタス>

●レタスの旬:4月〜8月

「ごま油香るレタスのじゃこ炒め」のレシピ

材料

・レタス    ・・・2~3枚
・ちりめんじゃこ・・・大さじ1杯
・ごま油    ・・・大さじ1杯
・和風だしの素 ・・・大さじ1杯
・塩こしょう  ・・・少々

作り方

作り方

Photo by ちゃんまい

①レタスはひと口大にちぎります。

②フライパンにごま油を引いて中火に熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒めます。ここに和風だしの素と塩こしょうを加えて更に炒めます。

③②にレタスを入れ、サッと炒めて出来上がりです。

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macaroni編集部

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