目次
ショートパスタを使ったおすすめレシピ5選
1. エビのマカロニグラタン
それでは、先ほどご紹介したショートパスタを使ったレシピをご覧ください。
はじめに、「マカロニ」ですが、相性抜群のホワイトソースを使ったグラタンです。つるっとしたマカロニや、プリプリしたエビと、いろいろな食材の食感を楽しめるひと皿ですよ。
2. ペンネアラビアータ
お次は「ペンネ」、王道の食べ方のアラビアータをご紹介。
アラビアータと聞くと、少々難しそうなレシピに感じられるかもしれませんが、調理の手順はとっても簡単なんですよ。鷹の爪の辛みと、パンチあるニンニクが、肉厚のペンネに絡まってあとを引くおいしさです。
3. ファルファッレパスタのサラダ
かわいい形の「ファルファッレ」を使ったレシピです。
ブロッコリーとミニトマトをファルファッレで和えるドレッシングは、ヨーグルトが入ったさわやかなテイスト。粒マスタードとはちみつも加わり、ほのかな辛みと甘みが余韻を作りますよ。
4. きのことチキンクリームのニョッキ
続いて、手作り「ニョッキ」で味わうレシピ。
ニョッキは市販のものを使います。難しい行程がないので、お子さんと一緒に作ってみてはいかが？ニョッキはホワイトソースとチキンで煮込んで、コクうまが広がりますよ。
5. フジッリパスタと豆のトマト煮込み
最後は、ねじれが特徴の「フジッリ」を使ったレシピです。
トマトのスープに、乾燥したままフジッリを入れて煮込むので手間がかかりませんね。たっぷり野菜とお豆で、栄養もボリュームも満点、スープにもメインにもなるひと皿ですよ。
もっとショートパスタを楽しもう
ショートパスタは、ユニークな形のものが多く、それぞれに使い方や歯ごたえの特徴がありました。それに合ったソースは、トマト系・クリーム系・オイル系とバリエーションが広く、調理法も煮たり、サラダにしたりと多彩です。
ひと口サイズで食べやすく、普段の食卓にも、おもてなしにも重宝しますので、いろいろなショートパスタを楽しんでみてくださいね。
▼まだまだあります！珍しいショートパスタを使ったレシピ♪
▼こちらの記事もいかがですか？
パスタ（レシピ）に関する記事
パスタ（レシピ）の人気ランキング