リメイクにおすすめ!「マカロニサラダで作るピーマングラタン」

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のピーマンを使ったレシピ「マカロニサラダで作るピーマングラタン」をご紹介します。

2018年6月24日 更新

作り方

作り方

Photo by kozu

<下ごしらえ>

ピーマンは縦半部にカットして種とワタを取り除きます。

<工程>

①ピーマンの内側に小麦粉をまぶします。マカロニサラダを詰め、みそマヨネーズを塗ります。

②①にチーズをかぶせるように乗せてパン粉をかけます。

③トースターでチーズに焼き色がつくまで5~10分焼いて出来上がりです。


コツ・ポイント

ピーマンの内側に小麦粉をまぶすと水っぽくならず、マカロニサラダもしっかり接着して取れにくくなります。みそマヨネーズはコクを出し、チーズを乗せやすくする役目にもなります。
コツ・ポイント

Photo by kozu

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macaroniレシピ部

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