目次
21. 多彩なスパイス！スリランカ風チキンカレー
最後はスリランカ風チキンカレーを紹介します。スリランカカレーは油脂が控えめな南インドのものに似ていますが、ココナッツミルクを加えるのが一番の特徴。こちらのレシピでも多彩なスパイスを使用し、鶏肉を加えてココナッツミルクで仕上げる、エスニックな味わいのカレーです。
レシピをマスターしておいしいカレー♪
日本人の国民食といっても過言ではないカレー。いまでは一般的な欧風からインド風、アジアンテイストな東南アジア風まで、いろんな味わいのカレーを楽しめます。
そんなカレーを市販のルーとカレー粉、スパイスを使った作り方に分けて紹介しましたが、気になるレシピがあったのではないでしょうか。この記事を参考にして、ぜひ自分だけのスペシャルなカレーを作ってみてください。
そんなカレーを市販のルーとカレー粉、スパイスを使った作り方に分けて紹介しましたが、気になるレシピがあったのではないでしょうか。この記事を参考にして、ぜひ自分だけのスペシャルなカレーを作ってみてください。
カレーの人気ランキング