手作りで体の中からポカポカ!人気「鍋つゆ」レシピ30選

寒くなると鍋が恋しくなりますね。 こちらの記事では、鍋つゆの人気レシピを醤油や味噌、塩ベースに分けてご紹介します。中華や洋風など、変わり種の鍋つゆもありますよ。寄せ鍋やおでん、水炊き、ちゃんこ鍋…… 肉や魚、野菜がたっぷり入った鍋であったまりましょう!

2019年10月29日 更新

今夜の鍋はどのつゆにしようかな?

いかがでしたか。同じ具材でも、醤油や味噌、塩べースによって、味わいが変わります。野菜もたっぷり取れるので、日頃の野菜不足も解消!肉や魚、野菜から旨味が溶け出し、締めの雑炊やうどん、ラーメンまで楽しめるのが鍋の魅力です。 好みの具材を入れて煮込めばいいので、家事や仕事に忙しい女性たちも大助かり♪ 変わり種の鍋もぜひ、作ってみてくださいね。
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