目次
2. パリパリがおいしいガリバタ照り焼きチキン
ニンニクが効いた濃厚な醤油ベースの照り焼きだれは、チキンソテーとの相性抜群。仕上げのバターがコクをプラスします。鶏肉にたれをからめてご飯にのせてれば、おかわりが止まらない！ トッピングのガーリックチップも香ばしくて、ビールのおつまみにもピッタリです。
3. カロリーオフにも！ レモンと香味野菜のチキンソテー
下味をつけて、片栗粉をまぶしたチキンソテーを、レモンとめんつゆで作った甘酢たれに漬け込みます。冷蔵庫で味を染み込ませて食べると、おいしさ倍増！ さわやかなレモンの香りと香味野菜が、食欲をそそります。むね肉を揚げずに作るレシピでカロリーダウンも。
4. 粒マスタードとすし酢で簡単！やみつきチキンソテー
粒マスタードとすし酢、鶏ガラスープの素で作るチキンソテーは、絶品！ 皮目から両面をこんがり焼いて、マスタードたれをからめるだけの簡単レシピです。焼けたあとにクッキングペーパーで余分な脂を拭き取るのが、たれを濃厚に煮詰めるポイント。ビールのお供におすすめです。
5. 麹でやわらか！甘酒みその和風チキンソテー
Photo by macaroni
甘酒とみそで味付けた鶏もも肉は、麹の効果でお肉がしっとりとやわらかく、ジューシーな仕上がりになります。甘みのあるクリーミーな和風みそ味で、やみつきになるおいしさ♪ ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。
いろいろなソースでチキンソテーを楽しんで♪
チキンソテーといえば、鶏皮のパリパリ食感が魅力。ソースのバリエーションも豊富なので、いろいろなジャンルのチキンソテーが味わえます。ご紹介したソースも参考に、お好みの調味料を組み合わせて、オリジナルレシピを作ってみてはいかがでしょう。
▼今日の献立はチキンソテーとこれで決まり！
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